Приветик 🥰
Многие из вас, особенно постоянные читатели (подписчики) знают, что худеть я специально особо никогда и не собиралась (эта статья скорее для заинтересованных со стороны, наверное)). Весила всегда 66 +/- кг. Считала, что это для моего возраста (сейчас мне 41 год) вполне себе нормально и на диету садится не намеревалась)
Но тут ко мне постучалась болезнь, скажу даже не так - постучался такой образ жизни, чтобы не развилась эта страшная болезнь, вернее её ужасные последствия (болезнь то уже есть и никуда от нее теперь не деться, она неизлечима) - диабет.
Я, конечно, испугалась сначала. Потом на меня напал этап протеста и грусти. Как это не есть то, что я всю жизнь ела и любила.
Как это не слопать перед сном тарелку моей любимой паутинки с жареным лучком и не закусить это все банкой вареной сгущенки?... А как же пирожки из пшеничной муки высшего сорта, лепешечки, блинчики... Просто стресс какой-то ей Богу...
И знаете что хочу сказать: в любой болезни, в любой перестройке... есть этапы - стресса, непринятия, осмысления, привычки и смирения...
И сейчас я даже благодарна Богу, что у меня завелась веская причина не жрать всё подряд, при этом не ограничивая себя какими-то строгими диетами и при этом же еще и худеть. И еще почувствовать себя моложе.! Ну по крайне мере легче и проворнее 😁
Так что же я исключила из своего рациона: это в первую очередь макароны и булки, все, что связано с белой пшеничной мукой высшего сорта, практически полностью. Если и позволяю себе каких-либо макарошек, совсем немного и редко, то это либо гречневая лапша, либо что-то цельнозерновое грубого помола ( к примеру полба). Но в вместе с ними непременно должно быть что-то мясное или рыбное и овощи (салат).
Второе - это сахар и все что с ним связано: конфеты, сгущенка, печенье (тут и мука), пирожные... ну это понятно. Бывает., бывает и слопаю я конфету, но очень редко - одна редкая конфета или кусочек торта на какой-либо праздник - это вам не банка сгущенки перед сном ( чашка меда, булка с вареньем, полкило конфет... почти каждый день).
Третье это рис. Тут не знаю, не читала и не интересовалась, как на обычный организм влияет эта крупа, много ли от него калорий поступает в организм. Я с ними и по сей день не дружу, с их подсчетами (вообще их не считаю). Бурый иногда присутствует, но это не тот рис, вкус у него другой - это другая крупа по сути, к которой я никак не привыкла, потому что он мне не очень нравится и я его почти не ем (он как перловка, можно съесть, но не каждый день;)
Вообще под запретом официально был только белый рис, но судя по моим экспериментам - любая крупа это яд (ну, если только пару ложек иногда, нуу очень редко (кроме перловки и ячки, опять же которых и так много не съешь (это я про себя)))
Что же я в основном ем?
Это мясо - в любых его проявлениях, будь то просто вареный (запечённый, жареный) кусок; котлеты (жареные в том числе позволительно), холодец.., колбасу (я спокойно ем колбасу в умеренных количествах)... Сало)
Понятно - рыба. Сколько угодно - яйца. Картошка.. - картошка теперь мой самый главный углевод и немного серого хлеба ( к хлебу я и раньше особую любовь не испытывала, особенно к белому, видимо поэтому за 66 кг и не вылезала)))
Как бы кто не относился к молочке, многие от нее отказываются, но в моем случае она ( кефир, сыр, сметана и творог), если добавить туда сахарозаменителя и капнуть фруктов (варенья чуток))) заменила мне десерты (сгущенки, конфеты, мед... и т д)
Из фруктов практически ем всё, кроме бананов и винограда, зимой это в основном яблоки (более доступный продукт) (а в следующий сезон еще наморожу ягод, а то не знавши все пустила на варенье из экономии места в морозилках, а то ж мясо важнее;)
Овощи и всякая трава, капуста - тут дело ясное)
Из супов (забыла) - борщ (щи) - это самый он (для разнообразия рассольник).
Вполне себе можно жить и не тужить, а также худеть и не поправляться (не, ну, если не есть ведрами оливье и селедку под шубой, которые спокойно можно)))
Да - ведрами не есть еще - точно)), а то и исключив данные три вида продуктов, о которых я высказалась выше, то сильно-то и не схуднешь, однако)))
Какой из всего этого вывод: рацион должен быть сбалансированным. Организму нужно всё - и жиры, и углеводы и клетчатка... Но не все, что в нашем мире существуют, а осмысленно выборочные.
А диеты я никогда не признавала; а уж голодовки, да интервальное разделение по мне так вообще какой-то бред.
Ну и будем активны по возможности.
А это для примера, когда бывает сложно, совсем сложно..:
Желаю всем такого веса, о котором вы мечтаете (главное, чтобы добиваться этого пришлось как можно легче и совсем без вреда здоровью)
Обнимаю 🤗
Оля
