Приветик 🥰
Ох, как я обожаю жареную картошечку на сале, просто слов нет. Я могла бы ее есть на завтрак, ужин и обед, что практически раньше и делала. А теперь вот не очень льзя)
Но мы же можем выйти из положения?) Ну хотя бы слегка перед совестью? Мы ее в духовке будем запекать;) Под салом)
Но тут что самое главное. Какой секрет самого смачного смака?) Правильно - надо, чтобы это нам приспичило ночью, а картошки в доме как раз не было 😁 Да и сало сильно перемороженное.
Но когда ж такие мелочи нас остановливали? Перед таким гастрономическим предвкушением)))
Заодно икорки прихватим) Заморской, со своего огорода)))
Местные заказывали)
Ну и начнем же уже;)
Картошку чистим.
Разрезаем пополам и делаем подложку ровненькой.
На некоторые ломтики я положила лук, на некоторые нет.
Напилила мерзлого сала.
И скрепила лодочки спичками (вы можете зубочистками, у меня не было)
Посолила, поперчила (чуть припорошила ролтоном 🤫😜) и сунула в духовку минут на 40-50.
Ну и всё, готово)))
Я пошла есть 😁😉🤗