Сказ о том как меня вкусная полезная еда с кровати подняла 😁
Совсем я на голову слабенькая стала в последнее время 😅
Вот лежу я, придремываю, голову от подушки оторвать не в силах и промелькает в моих мыслях, что салатик-то из кальмаров надо бы сделать, что когда-то, давным-давно, то ли в сказке это было, то ли быль все-таки), пару месяцев назад я урвала в Магните пачку кальмаров по акции, закинула ее в какой-то морозильник и забыла на этом; и про них и про то, в каком месте они находятся.
Не, ну, рис пловом, огурцы борщами, а кальмары это да, за деньги да 🤣
Встань и иди, и роющемуся - да найдется))) И тельце его немощное разомнется)
Ну и, собственно, как готовила, что ела одна целый день 😁 (ну просто мои не любят ни кальмары, ни фунчозу, ни грибы, ни уж тем более соевый соус - на радость мне 🤣) Но некоторые так пожевали чуток;)
Закипела у меня вода, кинула туда кальмары и выключила, через минуту достала и кожу смыла под холодной водой из-под крана, легко, вытянула остальные внутренности.
Поставила новую воду.
А так как я лишних телодвижений не люблю и готовлю только для себя любимой сегодня, то сделала так:
бросила лаврушку, перчик, соль и грибы, закипело.
Отобрала из кастрюли водички и залила фунчозу на семь минут.
Пока стеклянная лапша заваривалась, не теряя времени, к грибам на две минуты закинула кальмары.
Вытащила все и порезала.
Лапшу слила, смешала ингредиенты.
Заправка: лимонный сок, соевый соус, масло подсолнечное пахучее и чуток полезного, что на фото выше, черный перец и слегка острого.
Еще каплю меда. И пару фотографий 😁😉
Ну и все.
Я ем прямо из контейнера. Что лишнюю посуду то пачкать)
Всё, да, всё - готово - вкусно очень)))