Приветик 😀
Часто стали поступать такие вопросы, что, мол, зачем вам такой огромный огород, столько овощей, неужели вы всё съедаете и зачем же так упахиваться?..
Решила в статье ответить, а то всем одно и тоже, и потому же, и раз за разом...))
!Раньше мы были здоровы) Мама и я. Работали, держали много скота. Сил хватало и излишки всегда съедались поросятами и бычками, это была значительная экономия покупных кормов)
А потом скот постепенно мы уменьшали, исходя из своих посильных возможностей, но огород оставался - не зарастать же ему травой, жалко. Да даже, если честно, дело не в этом. Я бы уже и его уменьшила, так как действительно - овощей уж слишком много, но... - для мамы это важно!
Когда она заболела подагрой, то от незнанки сразу свалилась и спасла ее только сила воли + лекарство, конечно) Трудотерапия. Гулять она не может, тяжеловато, а вот выходить на огород под домом иной раз - это совсем другое дело, немножко поработала - села.
Поэтому я перестала ее теребить этим вопросом и просто смирилась, иду и помогаю, в основном тяжелую работу (чтоб трудотерапия не обернулась в обратную сторону). Посадить, полить, выкопать - это я, а вся травка - это маминых рук дело, я только там, где трудно ей пролезть и тяжести таскать она не может, даже ведро донести.
Погреб набить с запасом, сами понимаете, это старая закалка деревенского жителя. А вдруг на следующий год будет неурожай или еще чего) Что-то скармливаем птице, варим им картошку, а остальное просто раздаем по знакомым и соседям.
Скажете - обидно для кого-то выращивать овощи, когда люди сами этим не заморачиваются - да нет, ты сделал человеку добро и забудь про это, какая разница почему, мало ли, главное, что ты сделал) А продавать у нас тут особо не кому, да и стоит это все копейки, чтобы этим заморачиваться; а если возить км 50, то также, выгоды практически не будет. (На здоровье называется)))
И потом - на огороде возиться с мамой намного приятнее, чем без огорода возиться над мамой, ухаживать и смотреть на ее страдания (она же не просто лежит, она же плачет, а это душу рвет на части)
Ну не дает она огород уменьшать), уже боится, чем зимой заниматься будет, многое ведь ей просто не под силу (дрова к примеру). Прорвемся) - пусть снег чистит помаленечку)))
Ну и что готовили - ели
На завтрак детям варила молочную паутинку (вермишель).
Себе овсянку, добавив каплю молока (все равно сахар подскочил немного, надо было с овощами как всегда)
Да приготовила много, себе и кошкам, но Тимка обиделся, он хотел как
у Никитки)
Зато холодца можно диабетикам есть сколько угодно)
Поэтому вот варим, держим птицу и убираем ее потихонечку.
А вы говорите, когда ты все успеваешь и какой чистый огород) с такими-то помощниками)))
На этом я свами пожалуй и распрощаюсь, надо фарш крутить, а завтра в разъездах.
Обнимаю и до скорого 🤗
Оля
***
Наталья, спасибо за поддержку 🥰