Очень люблю свежеприготовленные блюда. Знаю, что многие в силу нехватки времени замораживают готовую еду. Я пока что к этому не пришла. Хотя замороженные запасы овощей и ягод имеются. Кстати, в этом году я заморозила листики мяты. Раньше я её сушила, но мне не нравился вкус. А замороженную мяту завариваю в чае, она как свежая.
Поскольку люблю всё с пылу с жару, часто готовим мясо с овощами в горшочках. А муж подарил небольшие порционные формы для запекания. Тоже приложил руку к каналу и эстетике. Спонсор контента, так сказать :)
Сегодня предлагаю идею вкусного и полезного блюда. Даже рецептом называть не буду :) Это своего рода курино-овощная запеканка. Ниже представлю список используемых мной ингредиентов без указания количества. Потому что у всех формы разного размера, поэтому готовим по своим потребностям :)
- Куриная грудка
- Картофель
- Шампиньоны
- Зелёный горошек
- Пекинская капуста
- Яйцо
- Оливковое масло
- Сыр
- Соль, перец, специи
Курицу, картофель, грибы, капусту нарезаем, добавляем зелёный горошек. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Немого поливаем оливковым маслом. В миске взбиваем вилкой яйцо и заливаем им курино-овощную смесь. Сверху по желанию посыпаем сыром и отправляем в духовку - 30 минут, 180 градусов. Время и температура зависят от вашей духовки :)
Вы, конечно, можете готовить в больших формах на несколько приёмов пищи или даже несколько дней :) Я делюсь только идей и моей подачей :) Приятного аппетита и вкусных блюд!
Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором делюсь полезным и красивым. Вы можете подписаться, чтобы не пропускать мои публикации. Добро пожаловать!
