Если вы думали, что работа диетолога сводится к изучению калорий и рекомендациям 'есть больше овощей', у меня для вас новости! Представьте, что ваш клиент утверждает, что пирожное смотрит на него с тарелки и зазывает его! Да-да, в таких случаях без психологии вам не обойтись. Почему нутрициологу стоит немного поучиться психологии (и возможно, гипнотизировать пирожные), давайте разберёмся вместе!
1. Мотивация и установка на успех. У каждого из нас есть цели, связанные с питанием — для одних это похудение, для других — улучшение общего здоровья. Однако без правильной мотивации эти цели остаются недостижимыми. Нутрициолог с психологическим образованием умеет работать с мотивацией, помогая пациентам находить внутренние ресурсы и установку на достижение результатов.
2. Работа с социальным окружением пациента. Наши близкие, друзья и даже коллеги могут влиять на наши привычки в питании, иногда даже неосознанно. Профессиональный нутрициолог поможет установить здоровые границы в общении, научив отстаивать свои пищевые предпочтения и принимать правильные решения.
3. Эмоциональное питание. Многие из нас ищут утешение в еде, особенно в моменты стресса или печали. Эмоциональное питание может стать причиной лишних килограммов. Здесь нутрициолог с психологической подготовкой становится незаменимым, помогая разобраться в причинах и научиться справляться с эмоциями без еды.
4. Понимание причин эмоционального переедания. Некоторые люди едят не из-за голода, а из-за внутренних переживаний. Работа нутрициолога в таких случаях — это не только рекомендации по питанию, но и помощь в понимании и контроле своих эмоций.
5. Участие в психоэмоциональном благополучии пациента. Переход к новому рациону может вызвать стресс или тревогу. Это важно не только для физического, но и для психоэмоционального комфорта пациента. Нутрициолог помогает адаптироваться к новому рациону, с учетом всех психологических аспектов.
6. Работа с привычками. Мы все заложники своих привычек. Некоторые из них служат нам хорошо, другие — наоборот, мешают достижению цели. Здесь психологическая подготовка нутрициолога позволяет выявлять и изменять непродуктивные привычки.
7. Работа с психосоматическими реакциями. Некоторые проблемы с питанием могут иметь психосоматический характер, когда физические симптомы вызваны психологическими причинами. Такой нутрициолог может помочь пациенту не только сбалансировать рацион, но и решить глубоко лежащие психологические проблемы.
8. Перебор правильных и неправильных убеждений. Многие из нас живут с заблуждениями о том, что такое правильное питание. Задача нутрициолога — разрушать мифы и учить пациента понимать, что действительно полезно для его организма.
9. Обучение самоконтролю. Умение контролировать свои желания и потребности в еде — ключевой навык для достижения целей в питании. Нутрициолог с психологическим образованием научит пациента методам самоконтроля и саморегуляции.
10. Групповая поддержка. Нутрициологи, обладающие психологическими навыками, могут организовать групповые занятия для пациентов с похожими проблемами. Групповая динамика может помочь укрепить мотивацию и уверенность в своих силах.
Итак, подводя шутливую, но весьма поучительную черту под нашим психо-нутрициологическим путешествием, давайте признаем: нутрициолог без психологических навыков — это как пицца без сыра! Да, технически это все еще пицца, но чего-то не хватает, согласны? Так что следующий раз, когда вы будете у нутрициолога, не удивляйтесь, если он спросит о ваших чувствах к капусте. Ведь еда — это не только то, что у нас на тарелке, но и то, как мы к ней относимся!"
Читать статью "Нутрициолог и диетолог: кто круче?"
🍎 Проверьте свои знания по нутрициологии! Пройдите тест, с казалось бы простыми и очевидными вопросами, в котором допускает ошибки каждый третий профессиональный диетолог. Ваш ПОДАРОК за прохождение теста - книга “100 рецептов стройности” от Андрея Бобровского
Пройти тест БЕСПЛАТНО тут
