Не давайте оставшимся блюдам с праздничного стола превратиться в мусор. Проявите кулинарную фантазию или подарите радость тем, кто в этом нуждается. О том, что можно сделать с оставшейся едой после новогоднего застолья, мы рассказали в статье.
Что делать с оставшейся едой после праздника
Отнести друзьям
Свежие блюда можно взять с собой в гости к друзьям и близким, особенно если они были очень заняты и не накрывали огромный стол к Новому году.
Отдать нуждающимся
Делиться радостью – вот настоящее волшебство праздников! Узнайте адрес пункта обогрева бездомных и принесите туда свежую еду в герметичной упаковке. Не смешивайте блюда между собой — каждое поместите в индивидуальную упаковку. Ее можно купить в супермаркете в отделе одноразовой посуды.
Переработать в новые блюда
Оставшиеся нарезанные овощи могут стать начинкой для омлета к завтраку, а мясо, сыр и колбасы — основой для супа или начинкой для домашней пиццы.
Заморозить
Сыры, колбасы, соусы, тесто, запеканки и другие продукты можно упаковать, заморозить и в дальнейшем использовать в приготовлении блюд. Главное замораживать свежие продукты хорошего качества — тогда их вкус, запах и консистенция после разморозки практически не изменятся.
Выбросить
Салаты с соусами на основе майонеза или кисломолочных продуктов годны только первые 12 часов — после этого их следует выбросить. То же самое касается слабосоленой рыбы, мясной и сырной нарезки, которые простояли вне холодильника несколько часов, а также открытых банок с соленьями, грибами, огурцами и помидорами. Если консервированные изделия простояли в тепле длительное время, то от них лучше избавиться.
Читайте также:
