Здравствуйте, друзья!
Близится Новый год. Предновогодняя суета только набирает обороты, и мы начинаем закупаться подарками для близких и продуктами с напитками для новогоднего стола. А что должно быть на новогоднем столе обязательно - фрукты. Цитрусовые фрукты, такие как апельсины и мандарины, являются неотъемлемой частью Нового года и придают атмосферу праздника своим ароматом. А знаете ли вы, что апельсины и мандарины занимают только 10-ое и 9-ое место в топ-10 самых низкоуглеводных фруктов? Хочу рассказать немного вам об остальных фруктов и ягод из списка, которые имеют более скромные запасы углеводов в своем составе.
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.
Интересный факт, который родился, как мне кажется, среди самих диабетиков, что "кислые фрукты не повышают сахар в крови". Оговорюсь сразу: это миф! Любые фрукты в своем составе содержат углеводы: фруктовый сахар - фруктоза имеет углеводы, а значит способна повышать уровень сахара в крови. Это напоминает историю про яблоки, что якобы только зеленое яблоко можно диабетикам и оно не поднимает уровень сахара в крови. Нет, это не так! Кстати, про яблоки при диабете я рассказывал раньше, переходите и читайте по ссылке:
Апельсины и мандарины имеют в 100 гр. примерно 8,1 гр. и 7,5 гр. углеводов соответственно.
На 8-ом месте расположилась одно из сочных летних лакомств - дыня, с количеством углеводов - 7,4 гр. Чуть меньше, чем мандарины.
На 7-ом месте расположилась карамбола. Ниже покажу что это за "зверь". Его часто используют для украшения кондитеры. А по вкусу напоминает что-то среднее между крыжовником, яблоком и огурцом, что является довольно необычным сочетанием. Углеводов на 100 гр. всего - 7,0 гр.
6-е место уверенно держит горная кислая слива - алыча. Углеводов всего 6,9 гр.
5-е место и обожаемый мною фрукт - помело. Он достаточно сладкий и имеет плотную текстуру среди цитрусовых фруктов. Углеводов в нем в 100 гр. - 6,7 гр. Можно не заметить и съесть полкило разом, не забываем про инсулин.
На 4-ом месте "строгий брат" апельсина - грейпфрут. Хоть и горьковатый по вкусу, но все равно многим нравится. Количество углеводов - 6,5 гр.
И вот она тройка лидеров. На 3-ем месте расположился недооцененный фрукт - авокадо. Хотя он содержит много полезного, но его не так часто употребляют в рационе и зря. Углеводов - 6,0 гр. Подробнее о нем я рассказывал в статье ниже:
2-ое место, как ни странно, занимает арбуз. 5,8 гр. углеводов на 100 гр. По сути он состоит из воды на 90%. Содержится железо, магний, растительная клетчатка. Любят его как дети, так и взрослые.
И 1-ое место занимает самые кислые фрукты - лимон и лайм. Наверняка уже представили этот вкус и немного скукожились. Но факты говорят за себя. Самое меньшее количество углеводов у них - 3,0 гр. Вряд ли, конечно, вам когда-нибудь захочется съесть разом 300 гр. лимона (а это равняется 1 ХЕ), но даже в них содержатся потенциальные углеводы, которые могут поднять уровень сахара в крови. Надеюсь, вам было интересно!
Если вам нравится контент, то прошу вас поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы вы не пропускали новые материалы. Ваша активность - это приятная награда для меня и для развития канала!
Берегите себя и своё здоровье!
Всегда с вами: "Заметки диабетика"
Группа ВКонтакте
