Сегодня на канале очень редкий гость - истринская пивоварня Main Rule со своим пивом Tribal.
Оформление под стать названию - на банке изображена какая-то скачущая Мумба-Юмба.
Появился данный сорт в августе нынешнего года. Моя банка тоже августовская, а вскрыл я ее через три месяца с небольшим. Срок годности составляет 280 дней при хранении в холодильнике.
Как видите, это IPA. А на "тапке" пиво заявлено как IPA - Other. Что бы это могло значить? Варили ипу, получилось что-то другое? Посмотрим.
Описание пива отсутствует, так что переходим к пробам.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 17%
- Горечь - 40
- Хмель - ElDorado, BRU-1
Пиво мутное, практически непрозрачное. Пены не особо много, продолжительность жизни средняя.
Аромат фруктовый - чувствуются как обычные фрукты, типа груши, так и тропические, из которых выделяется ананас. Где-то далеко позади цитрусовые нотки. Во вкусе сначала появляются чуть сладкие фрукты, которые практически сразу заглушаются землисто-полынной горечью. Послевкусие длительное, сухое, горькое, с оттенками специй. Алкоголь в органолептике не ощущается, пьется нормально.
Ну как-то так... Сделали бы горечь помягче - было бы нормально. А так она грубая и резкая, что не доставляет удовольствия. Так что семь баллов.
И таки да - варили ипу, получилось что-то другое.
Брал за 286 рублей в магазине "Беру выходной".
Продегустированное пиво от пивоварни Main Rule:
