Блюда из тыквы

Раньше я никогда не делала цукаты из тыквы. Казалось, что это сложно и долго. Но однажды попробовала — и теперь не могу остановиться. Они получаются такими вкусными, что мы едим их вместо конфет с чаем. Яркие, ароматные, с лёгкой кислинкой. Уже половину урожая тыквы я пустила именно на цукаты — и не жалею. Во‑первых, это вкусно. Во‑вторых, полезно. Никаких красителей и консервантов, только тыква, сахар и лимонная кислота. В‑третьих, удобно. Готовятся они с минимальным участием, а хранятся долго....

Осень – время не только ярких красок и уютных вечеров, но и щедрого урожая тыквы. А вместе с ней к нам приходят и ее маленькие, но невероятно ценные спутники – тыквенные семечки. Эти невзрачные зернышки таят в себе целую сокровищницу полезных веществ, способных укрепить ваше здоровье и подарить отличное самочувствие. Давайте разберемся, почему стоит включить тыквенные семечки в свой рацион и как сделать их употребление максимально эффективным. Тыквенные семечки – это не просто вкусное лакомство, а настоящий концентрат витаминов, минералов и других биологически активных соединений...

Тот самый момент, когда ты понимаешь – вот и пришло время тыквы! Мне тут недавно писали в комментариях, что терпеть не могут вареную морковь и не понимают, как я могу её есть на гарнир 😀 А мне правда вкусно! И еще мне кажется, что морковь с тыквой в чем-то похожи... Надеюсь, противникам вареной морковки понравится эта подборка. Сегодня собрала для вас новую подборку: тут 7 классных рецептов с тыквой, которые проверены мной уже не один раз. Все достойные! Выбирайте любой рецепт, вдохновляйтесь и изменяйте по своему вкусу 🧡 Наверное, это самое простое, что можно приготовить из тыквы...

🎃 Курица, томлённая в тыкве — блюдо, после которого вы выбросите форму для запекания Честно: когда я впервые увидела этот рецепт в одном грузинском ресторане, я подумала — «ну это просто хайп». Потом попробовала — и неделю не могла готовить курицу по-другому...

Сегодня мы с вами приготовим очень нежные и пушистые пирожки с вкусной и для многих необычной начинкой – это тыква с яблоками. На первый взгляд сразу и не поймёшь, что в начинке присутствует тыква. Она, как маленькие мармеладки и в сочетании с яблоками получается необыкновенно вкусно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску или чашу миксера выливаем 200 мл тёплого молока, высыпаем 50 г сахара и 5 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и добавляем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего, указанного в рецепте количества...

Теперь всю осень готовлю эту вкуснятину без устали. Тыквенные конфеты с медом или кленовым сиропом. Тыквенное «масло». Кассероль из тыквы и яиц. Тыквенные пончики/донатсы. Нашла рецепт отличного супа из тыквы. Так готовят тыкву в лучших ресторанах. Не расстанусь со своей любимицей тыквой. Очень уж мне по сердцу и ее масштабный вид, и замечательный вкус. Готова варить, печь и жарить бесконечно. Минусов от этого дела не наблюдаю. Только плюсы. Ведь калораж у тыквы незначительный, а витаминов масса...

Тыква в сметанном соусе – предельно простое, но очень вкусное блюдо, которое с удовольствием едят даже те, кто не любит тыкву. Тыква в сметанном соусе готовится быстро. По этому рецепту можно приготовить ужин на скорую руку или вкусный гарнир. Ингредиенты: тыква – 500 г сметана – 180 г зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок соль – 1/2 ч. л. или по вкусу паприка – 1/2 ч. л. чеснок – 2-4 зубчика перец по вкусу вода – 20 мл масло растительное – 2 ст. л. Последовательность приготовления Насыпной тыквенный пирог – вкусная выпечка к чаю, которая готовится легко и просто...

Привет, дорогие читатели! Я очень люблю осень: это время тёплых пледов, уютных вечеров и, конечно, тыквы. Каждый год, когда на прилавках появляются эти яркие плоды, я думаю не только о том, что приготовить сегодня, но и о том, как сохранить тыкву на всю зиму...

Тыквенные семечки — одна из самых любимых и доступных закусок россиян. Их добавляют в салаты, каши, выпечку или просто щелкают перед телевизором. Только вот многих мучает вопрос: стоит ли чистить каждую семечку или можно грызть ее прямо с кожурой? Да, можно, ведь тыквенная скорлупа по пользе не уступает ядру. Скорлупка у семян тыквы мягче, чем у привычных семечек подсолнечника, и вполне съедобна. Более того, она является источником ряда важных веществ: "Чтобы не давиться скорлупой, можно перемолоть семечки вместе с кожурой, высыпать в баночку и хранить в сухом месте...

Осенью тыква стоит недорого, отлично хранится и может стать настоящей палочкой-выручалочкой на кухне зимой. 🍂 Но есть нюанс: положить тыкву на кухне и забыть о ней до Нового года - не всегда хорошая идея. Где ей лучше лежать? Можно ли хранить разрезанную тыкву? Как заморозить, чтобы зимой она пригодилась для каши, супа или выпечки? И почему не стоит выбрасывать семечки? Сохраняйте шпаргалку - пригодится! ❤️ Для длительного хранения выбирайте полностью вызревшие, целые и неповреждённые плоды. У хорошей...

Наверное, у каждого дачника хоть раз в жизни возникал вопрос, как правильно запекать тыкву. Потому что этот овощ мы выращиваем зачастую не из-за особого гастрономического пристрастия к нему, а из спортивного интереса: получится-не получится. Но если с тыквой, как с продуктом, обращаться правильно, ее точно можно полюбить и сделать частью своего рациона. В общем, следите за руками! А давайте сначала разберемся, зачем вообще эту самую тыкву запекать. Ну не просто же так, чтобы хоть как-то реализовать богатый дачный урожай! Уверяем вас, не для этого...