Рестораны с японской кухней

Приветствую всех! Жарким июльским вечером мы собрались двумя перезрелыми парами: я с Димасиком, Илюша с женой Алёной. Это мой первый выход после турецкого отпуска, так что в голове ещё свежи воспоминания об отельных ресторанах а-ля карт: нежующейся говядине, хрючеватой сырной тарелке, лохматых роллах... :) Димасик хотел суши, так что мы его уважили и выбрали ресторан Tokyo, расположенный по адресу: гор. Москва, ул. Большая Никитская, дом 22/2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7. Tokyo наряду с Linbistro, Ester и Rebecca относится к группе ресторанов Светланы Дробот...

Приветствую вас, друзья! Уступила Димасику перед Новым годом, снова согласилась на ресторан японской кухни. Добрая я и сговорчивая :) Решили выбрать что-то новое, модное, питерское. Остановили выбор на Self Edge Japanese, в том числе по причине того, что это проект команды Dream Team, полюбившейся нам по бельгийской брассери Trappist и дымному ресторану Smoke BBQ. Ресторан Self Edge Japanese расположен по адресу: гор. Москва, ул. Большая Грузинская, дом 76, стр. 2. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 5...

Всем こんにちは, то есть ко-ни-чи-ва! :) В День всех влюблённых выпускаю для вас статью чуть ли не о лучших суши и роллах Москвы! Вспоминаю ужин в Coba c трепетом и теплотой. Coba — миниатюрная сеть из двух ресторанов, первый на Новой площади и вот этот второй на Малой Дмитровке, дом 3. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7. Мы с Димасиком уже бывали в первом Coba три года назад. Впечатления были смешанные, но даже тогда мы высоко оценили суши, к которым Димасик крайне привередлив. Зал небольшой, но не камерный, гостей на 50, разделённый на две зоны...

Ресторан «Ю-мэ» – заведение с более чем двадцатилетней историей кормления москвичей и гостей столицы японской и почти японской едой на Покровке. Проект появился в далеком 2003 году и почти сразу снискал популярность среди любителей Японии, тем более что долгое время за кухню там отвечал шеф-повар Ногами Такаси. На месте ли сейчас шеф, понять сложно. На сайте никаких упоминаний, в соцсетях последний раз имя фигурировало осенью 2021 года. С улицы и внутри заведение выглядит на свой возраст. Фасад не...

Совершенно неожиданную для столицы версию японской кухни представили в ресторане Motto Azabu, который открылся в Театральном проезде пару недель назад. Речь идет о новом проекте ресторатора Дениса Иванова, давнего поклонника и настоящего знатока богатейшего гастрономического наследия страны восходящего солнца. Впрочем, Motto Azabu не столько про уходящие в прошлое традиции, сколько про актуальную кухню современного японского мегаполиса. Здесь готовят так, как сегодня принято в популярных ресторанах самых престижных районов Токио, и мы никак не могли пройти мимо такого многообещающего открытия...

Недавно я открыла для себя уникальное место – ресторан AYU в Москве. Это очень умиротворенное, атмосферное место, где можно не просто поужинать, а получить яркие гастрономические впечатления и погрузиться в культуру Японии. Ресторан AYU находится по Адресу: г. Москва, Романов переулок, д. 2, стр.1 Здесь каждый элемент продуман для создания ощущения спокойствия и гармонии. Интерьер ресторана выполнен в минималистичном японском стиле – лаконичный, без излишеств, чтобы можно было полностью сосредоточиться на главном: еде, общении и самом моменте...

Любители японской кухни, внимание! В начале июля в Ревде появился ресторан «Фишка Суши». Здесь готовят более ста наименований роллов на любой вкус – с лососем, курицей, окунем, крабом! Запечённые, горячие и холодные. Открытие «Фишки» стало настоящим праздником для гурманов. Взрослые и детвора дегустировали аппетитную продукцию. Роллы с подносов расхватывались моментально. - Очень вкусные, мне нравятся запеченные роллы. Я попробовал сейчас, очень вкусные были. Там корочка такая вкусная и листы нори...

Ростовская область, 24 сентября 2026, DON24.RU. Советский районный суд Ростова приостановил работу предприятия общественного питания Wasabist на 60 суток. Причиной стали нарушения санитарных норм, выявленные после жалоб посетителей на кишечные инфекции. Об этом сообщает Объединенная пресс-служба судов Ростовской области. Поводом для разбирательства стали экстренные извещения в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области о случаях острой кишечной инфекции у граждан, связанных с употреблением продукции данного заведения...

Ресторан Sushi Honda в BKK1. Локация: https://maps.app.goo.gl/ytVdSP27nBVuGUgu7?g_st=ic

В этом году в рейтинге Best of the Best особенно сложно было определиться с трендами в области чревоугодия. Например, чего только стоил спор редакции за статуэтку «Еда в отеле», где не могли решить, вручать её японской кухне в Ima, русской «Машеньке» или французской Magritte. Словом, наслаждайтесь Сейчас, когда все стараются делать рестораны простые, понятные и на каждый день, дуэт Алёны Мельниковой и Олега Перфилова сделал настоящий храм парадной гастрономии, с филигранным меню по французским канонам...

спешлом. Помимо основного меню, есть отдельное Prime Menu, где собраны такие деликатесы, как икра осетрового альбиноса, канадский лобстер, паста и ризотто с подачей в голове сыра Grana Padano, мраморный стейк вагю, трепанг и гуидак. Отдельно выделено и японское меню: от унаги с японским омлетом тамаго и фуа-гра до вагю маки с соусом чимичури...