Тыква — это действительно универсальный продукт, который можно использовать во множестве блюд. Она богата витаминами и минералами, поэтому блюда с тыквой не только вкусные, но и полезные для здоровья. Давай рассмотрим несколько интересных рецептов с использованием тыквы.
Куриное мясо с тыквой
Ингредиенты:
400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав
Приготовление:
Для приготовления этого блюда возьмите 400 г мякоти тыквы и 300 г куриного мяса. Нарежь их мелкими кубиками и приправь солью, пряностями, измельченным чесноком, лимонным соком и медом. Дайте смеси промариноваться около получаса, а затем обжарьте ее на растительном масле. После этого полейте растопленным сливочным маслом и запеките в духовке. Получится нежное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Тыквенные драники
Ингредиенты:
200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. Муки, 1 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
Возьмите тыкву и натрите ее на мелкой терке. Добавьте яйцо, специи, порезанный лук и муку. Жарьте тыквенные драники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Это отличный вариант для завтрака или легкого обеда.
Тыквенное печенье
Ингредиенты:
200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания
Приготовление:
Возьмите тыкву и натрите на терке, затем смешайте ее со сливочным маслом, сметаной, сахаром, яичным белком, просеянной мукой, разрыхлителем, ванилью и щепоткой соли. Добавьте также жареные тыквенные семечки для дополнительного вкуса. Из полученного теста раскатайте тонкий пласт и вырежьте фигурки. Смажьте их взбитым с молоком желтком и поставьте в духовку запекаться. Получится ароматное и хрустящее печенье с нежным вкусом тыквы.
Так что, тыква — это не только основа для супов и десертов, но и отличный ингредиент для множества других блюд. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом и пользой тыквы!
А какие блюда из тыквы знаете вы?
