Найти в Дзене

Блюда из рыбы

930 топ-авторов
2272 интересуются
51 тыс читали · 1 год назад
Всю жизнь готовлю минтай и лучше дешевой рыбы не знаю. Кто пробует в восторге от этой вкусноты. Два шикарных рецепта из минтая без заморочек
Готовлю минтай сколько себя помню и лучше, чем эта дешевая рыба не знаю. Как ни приготовь всегда вкусно. Хочется есть не переставая, пока все не закончится. Хоть в горячем виде, хоть в холодном - вкуснота! У меня для вас сегодня целых два рецепта, от которых все в восторге как попробуют. Рецепты простые, без особых заморочек, но, естественно, как всегда, с моими личными фишками и приемчиками. Оба рецепта одинаково хороши, люблю и тот, и другой. А вы выбирайте, какой вам больше понравится. Итак, давайте начнем готовить...
20,3 тыс читали · 4 месяца назад
Легко и быстро! Интересные блюда из рыбных консервов (4 отличных варианта)
Вы удивитесь, насколько легко и быстро готовить эти блюда (4 варианта)! Покажу совершенно разные быстрые блюда из рыбных консервов. Пирог на сковороде, котлеты, солянка и запеканка. Они интересны и вкусом, и методом приготовления. Готовятся невероятно просто и легко. Консервы дополняю обычными продуктами, а в итоге получаются интересные блюда. 1. Картофельная запеканка с рыбными консервами. Если у вас осталось картофельное пюре, то это будет быстро. Если нет, то картофель (1,3 кг очищенный) отвариваем и немного остужаем...
6 странных блюд Сибири: суровые суши, приправа из рыбы и мозги кардинала
Гастрономические традиции сибиряков могут удивить даже искушенного гурмана. Рассказываем, где в пирог кладут рыбу с чешуей, какой аналог суши придумали на Байкале и какую закуску любой якут сможет приготовить за 5 минут. 1. Сагудай (сугудай, загудай): суши по-сибирски В переводе с якутского это слово означает «есть только что пойманную сырую рыбу». Это закуска из свежей, чуть подмаринованной рыбы популярна на Байкале и на севере России. Чаще всего сагудай готовят из омуля, муксуна, нельмы, чира, сига...
Рецепт из семейной коллекции Ларисы Голубкиной: как приготовить ту самую рыбу в сметане
Для начала приготовим рыбу по лёгкому рецепту. А затем и пирог, тоже очень простой и быстрый, без заморочек. Лариса Голубкина для многих навсегда останется обаятельной Шурочкой из Гусарской баллады, а для самых близких — заботливой мамой и прекрасной хозяйкой. В доме артистки всегда царила особая атмосфера простоты, тепла и уюта. О семейных ужинах и любимых рецептах часто рассказывала её дочь, актриса Мария Голубкина, вспоминая, как мама любила домашние блюда — запечённую рыбу в сметане, простые пироги и классические салаты...
23,7 тыс читали · 1 год назад
Блюда из рыбы, которые вас точно удивят вкусом и способом приготовления (4 варианта)
Покажу замечательные блюда из рыбы. Готовятся они просто и легко, удивляют и вкусом, и способом приготовления. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Одно блюдо на вид как шаурма, одно блюдо - это оригинальная закуска из небольшого количества продуктов, а два остальных - это отличные вторые блюда, которые подаю с гарниром. Так можно готовить разную рыбу. 1. Минтай в маринаде. Всего 2 простых продукта для маринада и минтай получается очень сочным и вкусным. В глубокую миску разбиваем яйца (2 шт...
4022 читали · 1 год назад
"Живая голова" - попробовала японское блюдо из речной рыбы
В прошлой статье я показала вам живописную горную дорогу в одно замечательное место - в деревню Нагаю. Давненько мы с Таро там не были! А приехав, узнали столько всего нового и интересного, что захотелось поделиться с вами. Сначала мы остановились у дорожной станции ("мичи но эки"). Здесь выставляют свой товар местные фермеры, можно купить много чего интересного, например, шафран. Дело в том, что еще с очень давних пор его выращивают в соседнем селе Такэда. О шафране расскажу в другой раз, а пока нам надо торопиться...
11,2 тыс читали · 2 года назад
Макрурус - это вкусно. Отличные рецепты из "сложной" рыбы.
Макрурус запеченный с овощами. Открытый пирог с макрурусом. Блинчики из макруруса. Макрурус в кляре. Суп пюре с макрурусом. Филе макруруса в панировке. Севиче из макруруса. Рецепты в конце статьи. 💛 🐠 Рыба ПО. Так готовили рыбу в Российской империи. Испуганные норвежские рыбаки были не на шутку шокированы видом морского чудища, выловленного ими вблизи родных берегов. Любой бы их понял. Видок у живности был тот еще. Огромадная голова с инопланетными лупастыми глазми, крепко сидела на коротеньком тельце, обрамленном двусторонним колючим плавником, переходящим в тонкий крысиный хвостик...
1160 читали · 1 месяц назад
Минтай в сливочной заливке: очень вкусное блюдо из бюджетной рыбы
Иногда самые простые и недорогие продукты способны превратиться в настоящий кулинарный шедевр, если знать одну маленькую хитрость. Как думаете, можно ли приготовить минтай так, чтобы он по вкусу не уступал дорогой красной рыбе? Сегодня расскажу, как сделать из обычного минтая блюдо, достойное праздничного стола — всё дело в сливочной заливке, которая меняет вкус рыбы до неузнаваемости. Минтай — одна из самых популярных и доступных рыб в России. Его ценят за нежное мясо, низкую калорийность и универсальность в приготовлении...
Рыба в сметанно-луковом соусе : простой и невероятно вкусный рецепт
Задумались о простом, быстром и вкусном обеде или ужине? У меня на повестке дня как раз такой рецепт. Если вы любитерецепты с душой, то это точно для вас. А ещё у нас тут будет секретный герой - сода. Да-да, обычная сода творит чудеса, превращая лук в нежную кашицу, которая обволакивает рыбу и делает её просто волшебной. Давай готовить вместе. 🥣 Рыба — 500-600 г (я беру хек, но минтай тоже классно зайдёт). 🧅 Лук — 400 г (чем больше, тем сочнее соус). 🌻 Растительное масло — 1-2 ст. ложки...
12 тыс читали · 2 года назад
Беру баночку рыбных консервов,а лучше 2: готовлю быстрый рыбный пирог. Рецепт проще простого.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого заливного пирога с рыбной начинкой. Здесь не нужно долго вымешивать тесто, что делает процесс приготовления простым и быстрым. Пирог получается нежным, с тонким тестом и большим количеством начинки. Кстати, если не любите рыбу, можно сделать и мясную начинку. Например, из обжаренного фарша или рубленного мяса. Их предварительно нужно обжарить на сковороде до готовности. С пошаговым рецептом готовить одно удовольствие: Сначала подготовим начинку. Для этого вилкой разминаем рыбные консервы, но не в пюре...
1657 читали · 10 месяцев назад
Блюда из рыбы (набор открыток 1990)
Комплект открыток подготовлен издательством "Планета" совместно с торгово-производственным объединением "Мосрыба" в 1990 году. Мы уже видели один их совместный набор "Дары океана" ранее, если не видели ссылка будет в конце статьи. Блюда в сегодняшнем наборе более интересные, да и сам набор объемнее (22 карточки) и оформлен с выдумкой. Вы открываете обложку и клапан и видите море, потом список рецептов. Если вынуть из обложки открытки, то можно увидеть небольшую заметку о пользе рыбы и сообщение о том, что все рецепты рассчитаны на 4 порции...