Найти в Дзене
О бизнес-системах

О лидерстве, управляя франшизой – Додо Пицца С-Пб

Оглавление

Как вы думаете, если директор уговаривает свою команду работать над повышением производительности труда в компании, а команда не замотивирована, то сильный ли это лидер? О лидерстве и его сути, мы немного сейчас и поговорим …

Второй раз я побывал во франчайзи Додо Пицца в Санкт-Петербурге у Юрия Костина в гостях вместе с предпринимателями и руководителями. Ссылка на первый обзор - Хороший пример управления франшизой – Додо Пицца в С-Пб.

Кардинального отличия в 2023 от 2022 года нету, но есть улучшения системы управления. Свою мысль, я попробую изложить в беседе по душам, а не «сухой» статьёй.

В 2018-2019 гг один топ-менеджер (консультант) по развитию бизнес-систем проводил нам тренинг про лидерство. Тренинг был необычный – то есть, там не было шаблонных лозунгов: лидер берёт на себя ответственности, лидер начинает с себя, лидером не рождаются и так далее (вы поняли). Он сказал 2 простые истины, которые отличают лидера от не лидера:

  1. У лидера есть отличительная черта (может сломать биту ногой или может бегать марафон каждую неделю, или может плавать в бассейне 1 час без остановок …);
  2. У лидера есть сильная идея, непоколебимая вера и несгибаемые намерения.

С 1-ым пунктом согласен, ко 2-ому пункту я от себя добавил ещё такое понятие как «мечта» (пришлось спорить с моим наставником по этому поводу). В итоге, моя версия лидерского пути получилась такой:

Личная мечтасильная идея для реализации своей мечты – непоколебимая вера в свою идею – несгибаемые намерения.

На экскурсии по компании Юрий Костин рассказывал свой опыт на протяжении 4 часов и это время прошло на одном дыхании. Разумеется, у многих предпринимателей и руководителей было недоверие по поводу его историй и результатов. Они не верили в такой успех, даже, при виде цифр бизнеса и реализованных проектов. Предприниматели и руководители знали только свою реальность. Вернувшись к себе в компанию они если поставят амбициозные цели или задачи своей команде, то в ответ услышат – это невозможно, у нас нет мотивации, у нас нет для этого ресурсов. Во время выступления и вопросов от гостей, я как раз-таки переосмыслил знания о лидерстве и увидел ещё один пример лидерства собственника, которое отличает его от остальных, пришедших за ответами.

Кстати, по моему опыту, самые сильные мечтатели в компаниях — это директора и топ-менеджеры! О чём же они мечтают? - Вот о чём:
- Мечтают о том, чтобы производство было максимально загружено маржинальной продукцией;
- Мечтают о том, чтобы все подразделения бизнеса работают максимально согласованно без ожиданий и конфликтов;
- Мечтают о том, чтобы при нажатии на одну кнопку появляется информация по всем покупателям товаров и прогноз о будущих покупках;
- Мечтают о том, чтобы сотрудники в компании были высококвалифицированными и не просили оплату труда выше рынка ...
В общем и целом, как вы поняли, мечтают они хорошо, но ответов найти не могут или не хотят. Даже если находят нужные им ответы, то всё равно ничего нормально не работает на практике и в отпуск не сходить по-человечески. То команда не готова на преобразования, то ресурсов нет, то просто не умеют мыслить стратегически

Рыба не гниёт с головы, или почему Вам не надо становиться директором – моя книга о том, как сложно быть директором, если нет сильной идеи.

Какая у Юрия мечта, я писать об этом не буду так как на то она и «личная мечта». Перейдём сразу к сильной идеи чтоб можно было реализовать личную мечту. По-моему, «идея» оказалось простой – дать сотрудникам в компании реализовать себе. Образ прекрасного будущего и место в нём для сотрудников отображено в концепции «управляющее партнёрство».

Более подробно про управляющее партнёрство, можно посмотреть в видео с 20:12 - «Съезд Додо 2023. Георгий Зосидзе и Юрий Костин - Додо - везде»

Идею дополняют ценности его франшиз и разумеется банальная истина – начни с себя.

Так как я второй раз на экскурсии, то ценности реально работают (частично писал об этом в первом обзоре), а не просто лозунги. Мы та с вами знаем о том, как во многих компаниях работают ценности и как их соблюдаем сами.

Отличительная черта Юрия – начни с себя в простых и понятных тезисах. Частично об этом писал в первом обзоре и повторяться не буду, просто тезисами напишу про некоторые моменты:

  • Планирование – фанат планирования и порекомендовал прочитать книгу «Пожиратели времени. Как избавить от лишней работы себя и сотрудников» А. Фридман;
  • Целеполагание – расписал цели на долгие годы вперёд, порекомендовал книгу «Просто делай! Делай просто!» и систему достижения целей О. Хартмана;
  • Отказ от вредных привычек и спорт – фразы, говорящие сами за себя;
  • Мышление – его мышление о бизнесе перевернула программа обучения предпринимателей в Сколково (писал об этом в первом обзоре).
Порекомендовал книги:
«Контекст жизни. Как научиться управлять привычками, которые управляют нами» от Бизнес релейшнс групп (Сколково, вроде как);
«Результат чужими руками. Путеводитель для руководителей» Т. Щербина;
«Принцип «черного ящика». Как превратить неудачи в успех и снизить риск непоправимых ошибок» М. Сайед.
  • Эксперименты над собой – тут кредо Юрия заключается в следующем – голод, холод и физические нагрузки. В этом направлении разнообразия полно и не буду вдаваться в подробности.
Человек заряжен и вовлечён в свою деятельность на 150%. Я поражаюсь такими людьми так как сам очень ленивый.

«Вера в реализацию идеи» заключается, как я понял, в том, что он просто верит в свою команду, которую подбирает нестандартно. Например, бухгалтера он искал 1 год и его знакомые не верили, что он по таким требования кого-то вообще найдет – ссылка на вакансию.

Так же он делает ставку на сотрудников, которые «голодные» на успех. Кстати, данным трюком пользовался и Сэр Алекс Фергюсон (шотландский футболист и футбольный тренер с десятком титулов), описав это в своей книге «Уроки лидерства. Чему меня научили жизнь и 27 лет в «Манчестер Юнайтед»». Данная ставка работает! Партнёры по франчайзи с должности курьера становятся управляющими пиццерий с личными доходами в сотни тысяч рублей ежемесячно. Так как в компании открытость, то сотрудники видят, что возможность стать успешным есть, если приложить огромные усилия (в видео выше про школу партнёрства подробно рассказано).

Про намерения многое уже не напишешь так как они становятся итогами невероятной трудоспособностью Юрия, что его пиццерии по франшизе от Додо открываются далеко за пределами Санкт-Петербурга (отчёт по выручке пиццерий за ноябрь 2023) - мы приступили к строительству первой пиццерии Додо в Болгарии!

По поводу «веры» Юрил привел пример статьи «Эксперимент «надежда», которую интересно было изучить.

https://vk.com/wall-183700774_2217- запись Юрия о встрече.

Вот такие вот пироги (в нашем случае - пиццы) – как говорилось в каком-то фильме. Юрий — это не образец, а пример лидерства и сильной идеи. Такие примеры из бизнеса редко увидишь, но если увидишь, то мотивирует сильно.

Люди всегда будут объединятся вокруг сильного лидера и это не физическая сила, а что-то другое.

Библиотека в офисе

Итоги «Глобального инновационного индекса»: Россия на 47 месте -https://trends.rbc.ru/trends/innovation/633d4d369a7947fc5a8af5cb?from=copy.

Телеграм-канал: https://t.me/BSTalks - "О бизнес-системах в беседах по душам"

История производственной бизнес-системы

Еда
6,93 млн интересуются