У китайцев есть одна интересная привычка - пить горячую воду. Поэтому не удивляйтесь, что при заказе воды в кафе, скорее всего вам подадут ее в горячем виде по умолчанию.
Привычка ежедневно пить горячую воду стала причиной большой популярности термосов в Китае. Особенно это распространено у старшего поколения. У этой традиции есть своя глубокая историческая и культурная логика.
Привычка пить кипяток
В Древнем Китае горячая вода и чайные церемонии считались признаком достатка, ведь для них нужны были дрова, хворост и т.п. Бедняки могли позволить себе лишь сырую воду. Из-за чего случались эпидемии.
В 1949 году правительство из-за проблем со здравоохранением обязало людей кипятить воду. Это был самый эффективный способ ее стерилизации.
Годы японской оккупации и гражданской войны сильно сказались на производстве чая в стране. Стоимость чайных листьев выросла, поэтому большинство пили просто кипяток.
В районах, где не было условий, строились котельни, чтобы жители могли иметь доступ к кипяченой воде. Также бойлеры ставили в школах. Дети должны были пить кипяток не менее трех стаканов в день. Так выросли поколения, для которых пить горячую воду стало нормой.
Пропаганда оставила отпечаток в умах китайцев. А термосы стали распространенным подарком на свадьбу.
Сохранение гармонии
В традиционной китайской медицине большое внимание уделяется балансу энергий Инь и Яна в организме. Горячая вода помогает поддерживать гармонию внутри тела.
После стакана горячей воды расширяются кровеносные сосуды и улучшается кровообращение.
Пищеварение и здоровье
Горячая вода способствует пищеварению и усвоению пищи, расслабляя желудок и помогая организму более эффективно переваривать пищу. Это объясняет, почему она столь популярна во время приема пищи.
Профилактика заболеваний
Многие китайцы считают, что регулярное употребление горячей воды способствует очищению организма от токсинов и может помочь предотвратить ряд заболеваний.
Культурное влияние
Исторически, в Китае ценились чай и горячая вода одинаково. Однако со временем чай стал более популярным экспортным товаром, который связали с имиджем Китая.
Спасибо, что дочитали до конца! Китайский язык - ключ к тысячелетним традициям Поднебесной.
Регулярные посты о культуре и жизни в Китае мы публикуем в Telegram и ВКонтакте. А об основах китайского языка рассказываем на онлайн-уроке.
