Столичный производитель натуральных сладостей расширил продуктовую линейку. Новинка не содержит сахара, молока и трансжиров.
Почему это важно
Все больше людей осознанно выбирают продукты для своего стола, обращая внимание на состав. Спросом пользуются полезные десерты из натуральных ингредиентов, без сахара, молока, консервантов, добавок и вредных жиров. Такие могут есть спортсмены, дети и взрослые, которые придерживаются специальных диет.
Полезные сладости также подходят для приготовления собственных десертов, выпечки и напитков дома, поэтому производители расширяют ассортимент подобных продуктов.
100 предприятий Москвы производят кондитерские изделия.
Что сделали
В Москве начали производить плитки полезного шоколада весом 1 кг. Они готовятся из настоящего какао-масла с добавлением орехов и ягод. Вместо обычного молока используется сочетание кешью-молока и зеленой гречки.
Кто это сделал
Компания «Полезный шоколад» с 2018 года работает на столичном рынке и производит натуральные сладости под брендом bob. Ассортимент продукции – более 100 видов шоколада, батончиков, конфет, паст и халвы.
«В своих продуктах мы не используем белый рафинированный сахар, вместо этого добавляем только натуральные и безопасные подсластители. Также в наших десертах нет лактозы, а сочетание кешью и зеленой гречки воспроизводит вкус молочного шоколада».
Сергей Петров,
основатель компании «Полезный шоколад»
О технологиях, событиях и людях большого города читайте на сайте Москва промышленная.
