О правильном питании говорят много — именно поэтому неясно, кому верить.
Популярные советы как отказ от углеводов, детокс-диеты или лечебного голодания могут маскироваться за сложными терминами и звучать убедительно. Однако в вопросах здоровья и физической формы важно отмечать то, что гарантированно не нанесет вред организму.
Нутрициолог justffood Марина делится книгами о ПП, которые основываются на проверенных фактах и науке. Они помогут принять взвешенные решения и вдохновят на изменение пищевых привычек в сторону более здоровых.
Мой лучший друг — желудок
Елена Мотова
Рекомендуем, если хотите разобраться в вопросах питания от биохимии до анатомии. Врач-диетолог Елена Мотова опирается на науку и свою практику. Знания чёткие, системные и при этом объяснения доступные — адекватность среди противоречивой и антинаучной информации.
Тело, еда, секс и тревога
Юлия Лапина
Неприязнь к телу, бесконечные диеты, давление стереотипов — если вам это знакомо, обязательно читайте! Автор — клинический психолог с опытом работы с людьми, страдающими расстройствами пищевого поведения. Она поможет разобраться в себе и ответит на большинство вопросов, которые беспокоят современную женщину. Подкрепляются тезисы книги историческими экскурсами. Так становится понятно, как общество трансформировалось и откуда все сегодняшние стереотипы, страхи и мифы.
Здоровое питание каждый день
Рут Энн Карпентер и Кэрри И. Финли
Здесь описана практичная и научно обоснованная программа питания. Шаг за шагом вы сформируете здоровые привычки в еде: научитесь бороться с триггерами и вознаграждать себя за достижения, откажитесь от мышления «всё или ничего». К книге можно относится как к чек-листу — читайте и проверяйте, нужно ли что-то «подкрутить» в питании.
Интуитивное питание
Ивлин Трибол, Элис Реш
К прочтению тем, кто устал постоянно сидеть на диетах и не получать результат. Авторы дают мягкие рекомендации и упражнения по формированию с едой гармоничных отношений. Вы разорвете круг «похудение-набор веса», справитесь с чувством вины, отчаяния и неудовлетворенности. Книга так же поможет родителям привить здоровые пищевые привычки детям.
Когда здоровое питание вредит. Орторексия
Рене Макгрегор
Важно для тех, кто одержим «здоровым» или «чистым» питанием в надежде стать более совершенным. Очень доступно описаны симптомы орторексии, ее причины, а главное — пути решения этой проблемы. Книга сочетает знания о питании с научной точки зрения и гармоничный подход к выстраиванию отношений с едой.
