Когда мне попадаются маленькие бутылочки-пробники, я всегда устраиваю сравнения. А что, очень удобно. А тут ещё осень на дворе, и получается, что у меня чередуются то портвейны, то коньяки, то хересы. Не надоело пока? Впрочем, хересов, портвейнов, мадер в Дзене очень мало, и хорошо, что есть мой блог.
Но сегодня сравним три коньяка уровня VSOP. Писать пока приходится кратко, не обессудьте.
Уже встречавшийся в блоге Chateau de Montifaud. Смотри его сравнение с Hennessy. Остатки "Монтифо" с того сравнения и описаны в данной статье.
Guy Lheraud, о котором я слышал, но не пробовал. Объём пробника 50мл.
И Pierre de Segonzac, о котором я раньше даже не слышал. Тут объём 200мл, и этот коньяк будет участвовать ещё в каком-нибудь сравнении.
При их дегустации мне пришлось призадуматься. Коньяки довольно схожи, начиная с цвета. Нет, разные, но куда как более схожи, чем различны. Все они ближе к сухим, но всех их нельзя назвать исключительно сухими.
Segonzac несколько более ванильный в аромате, а также более специевый.
Montifaud, скорее, можно охарактеризовать как цветочный, со сладкими травами и нотами выпечки.
Lheraud с намёком на сухофрукты и душистые сухие травы (сено?).
В общем, с небольшими вариациями, у всех есть сладкие ноты при достаточной сухости, а также есть ноты трав или специй, просто у каждого свои вариации. Разве что у "Монтифо" больше цветочных ноток.
Послевкусие у всех на приличном уровне, всё хорошо.
В общем-то, получается, они будут близки по оценке.
Для лучшего понимания надо сравнивать коньяки с бОльшими различиями. Например, Montifaud и Davidoff, хотя первому придётся нелегко в таком сравнении. Или Segonzac - Remy Martin. Но до того, как я их попробовал, я же не мог знать, с чем интересней сравнивать их.
Давайте я напишу, какие коньяки у меня в маленьких бутылках или отливантах, какие я планирую сравнить в первую очередь, а также из каких ещё не запланированы никакие сравнения. Может, вы что-то подскажете.
Сначала то, что уже запланировано, либо опробовано, но не выложено в блоге.
VSOP Remy Martin - Segonzac - Courvoisier
VSOP Davidoff - Montifaud
Davidoff - Kremlin 20 лет
Коктебель 11 и 15 лет, Старый Крым 12 лет.
XO Remy Martin - Prunier
XO Remy Martin - Daniel Bouju - Hennessy
Теперь то, что не собрано в пары сравнений.
VSOP: Hardi, Hennessy, ещё Remy Martin, ещё Courvoisier, Deau.
XO: Camus, Deau, Daniel Bouju, Montifaud, Martell.
Extra: Deau Loui Memory, Audry Memorial, Camus.
Правда, последние из списка XO и Экстра (Martell и Camus), не такие уж маленькие, по 0,35л. Но всё же не большие.
Чуть не забыл выставить оценки сравниваемым образцам.
Примерно по 8.8 баллов из 10 каждому. Может быть, лично мне капельку лучше показался "Монтифо", но в оценке этого никак не отразить.
Вся тройка добавлена в мой каталог сравнений крепких напитков и ТГ-канал.
В следующем посте - красные сухие вина "Кара-Тау. Мокрая ворона" и бароло Bosio Family Estate Boschi Dei Signori Barolo.
