Пары вин

Ну, тут необычные сочетания сортов у каждого из вин, потому продегустировать вместе было интересно. А так-то понятно, что ничего общего не должно было быть. Simonsig Frans Malan Куплен в "Симпле" с 50% скидкой или около того (скидки там надо караулить) за 2,7 тысячи рублей. Изготовлен в ЮАР из, как упомянуто в заголовке, пинотажа и каберне-совиньона урожая 2017 года. Разлит был в феврале 2019. Аромат насыщенный. В букете гуашь, терн и слива, черный виноград, его кожица, нотки горького шоколада, возможно, чёрная смородина...

Токайское сладкое у меня в блоге впервые. И в таком интересном, но провальном сравнении. Почему провальном, узнаете по ходу описания. Оба вина изготовлены из сортов фурминт и харшлевелю (вариант - гарс левелю, вероятно, то же самое). Давно хотел попробовать знаменитые токайские сладкие вина. В данном случае у меня Tokaji Aszu 5 puttonyos урожая 2019 года от компании Chateau Dereszla. 5 puttonyos перерводится, согласно гугл-переводчику как "5 ударов" и означает степень сладости. Вроде бы 4 puttonyos менее сладкий, а 6 puttonyos - более...

Темпранильо, в основном, является основой испанских красных вин и мало где ещё встречается. Разве что иногда, как у нескольких наших хозяйств. И тогда получаются очень интересные сравнения. Alma Valley выдержанное, урожая 2019 года, розлив август-2021. Купил на рынке Бакалея, Ялта. Matsu El Recio - урожай 2022, розлив февраль 2024. Даты урожая и розлива у них разные, а вот цена почти одинаковая. Оба, если без скидок, стоят 2-3 тысячи. А со скидками, как подгадал я, можно было купить до 2 тысяч. Я...

Нечастый у нас сорт, интересно его сравнить с признанными лидерами в винах из этого сорта, с аргентинцами. Единственно, год не один и тот же, ну да ладно. У кубанской "Лефкадии" 2021 год, у аргентинского Luigi Bosca 2020-й. Цена вполне сопоставима. Со скидками их можно было найти за 1000 (как я купил "Лефкадию") или 1200 рублей (как взял Luigi Bosca), без скидок 1600-2000. Сейчас скидки стали меньше, ну так что, у меня многие вина довольно долго хранятся. Кубанское вино имеет разлито в октябре-2023...

Первым делом всех дам - с праздником! Вся неделя, связанная с женским праздником, провоцировала публиковать отзывы о лёгких винах, розовых и игристых. И сегодня, 8 марта, будет два очень крутых игристых. Но будут они без сравнения, так как одно я пил в январские каникулы, а второе на прошлой неделе. Описание будет именно в такой последовательности. Отмечу ещё, что слово "шампанское", вынесенное в заголовок, применительно к обоим напиткам справедливо с точки зрения нашего законодательства. Если игристое выдерживалось в той же таре, в которой и продаётся, то его можно называть шампанским...

Ну, тут, конечно, несправедливое сравнение, но вы помните, что ещё больше года назад я высоко оценил "Коллекционное" 2018 года от "Нового Света", и купил штук 6. С тех пор и сравниваю. Тем более, что я купил-то его за 700 рублей, что очень недорого, и не каждое хорошее просекко будет стоить также. В основном, дороже. Посмотрим, что за игристые, сколько они сейчас стоят. "Новый Свет Коллекционное" стоит в районе 1000 рублей. Возможно, сейчас в продаже другой год, но у меня 2018. Это долго выдержанное на осадке игристое, 5 лет, в этом его прелесть...

Они, и правда, очень разные по цвету. И, кстати, это не сравнение, я пил их по отдельности. "Собер Баш. Аврора" - кубанское розовое сухое и довольно для сухого крепкое, 14%. Изготовлено из сорта красностоп золотовский урожая 2022 года. Розлив апрель-2023. Взял в "Сундучке Винодела" в Реутове за 1,1 тысячи. Последнее оставшееся сухое 2022 года, потому что с 2023 года уже были только полусухие варианты "Авроры". Почему? Мне кажется, я теперь знаю. Противоположность ему - португальское Electrico Vermelho с содержанием алкоголя 12%, что, скорее, традиционно...

Не первое сравнение армянских коньяков-десятилеток в блоге. После нескольких сравнений хотел сравнить самые лучшие, и потому места были забронированы за "Царём Тиграном" и "Ноем", а третьего к ним я подбирал. Решила всё тара - купил маленькую бутылочку-пробник 50 мл коньяка Boduen XO. На нём сзади чётко написано 10 лет. В остальном коньяки обычные. Сейчас мы не будем обсуждать, коньяки они или не могут так называться. Обычная крепость, армянские сорта винограда. Даты розлива: "Ной" июнь-2023, "Царь Тигран" август 2024, "Бодуен" сентябрь 2024...

Снова на молодые вина. Правда, одно у меня хранилось с весьма давних времён, а другое ещё недавно было в продаже, выдерживаясь до этого на винодельне. Аргентинское вино Caro (дорогое в переводе с испанского в обоих смыслах) - совместныхй продукт аргентинских и французских виноделов, Nicolas Catena и Rothschild. Впрочем, вино уже не раз было в блоге, довольно давно, когда ещё продавалось в Винлабе за 2,7 тысячи рублей. Мировая цена может доходить до десяти тысяч на наши деньги. Тут сорта мальбек и каберне-совиньон, урожай 2015 года...

Прямое сравнение в быстром телеграфном стиле. Итальянское вино Tenuta Novare Valpolicella Classico сделано из винограда сортов корвине веронезе и рондинелла урожая 2019 года и розлива ноябрь-2020 Купил бутылочку 0,375 литра в "Ароматном Мире" за 700 рублей летом 2023 года. Крымское вино "Бельбек каберне-фран" урожая 2020 и розлива... э-э-э... Не отмечено. Обошёлся в 1200 рублей. Обычно у "Бельбека" каберне-фран очень часто удачный. Вот и сейчас он очень сочный. В аромате тёмные фрукты и черные ягоды, чернослив, сухофрукты...

Всех защитников Отечества - с праздничным Днём Защитника Отечества! Вашему, и не только, вниманию, сравнение одного и того же напитка разных годов и выяснение отличий, меняется ли в нём что-нибудь от хранения в бутылке. А напиток не простой! "Чёрный Полковник Солнечной Долины", Крым. Если помните, то коллекционный вариант уже был у меня в сравнении с винтажным португальским Cocburn's 2003 года. Там я выложил больше фотографий. Если хотите рассмотреть, дам ссылки внизу. Один из самых лучших оформительских...

Сравнение VSOP-шек, но один из них ещё и Reserve, то есть, с намёком на большую выдержку. А может, просто так. Нет, просто так ничего не бывает, я имею в виду, что это с маркетинговой точки зрения не просто так. А с точки зрения выдержки - просто так. Но мы проверим. Сначала краткое представление участников сравнения. Все коньяки стандартной 40% крепости и все из винограда уни-блан. А дальше отличия. Leyrat VSOP, который Reserve, на самом деле, от Francis Abecassis. Он из субрегиона Fin Bois. Розлив апрель-2022 и это single estate коньяк...