Пары вин

Старый "Кокур Солнечной Долины" - как он? Вино хранилось почти 3 года в бутылке. Урожай 2020, розлив в июне 2021-го - пробую! Цвет довольно насыщенный жёлтый, что может намекать, что вино уже передержано. Но, может, это и нет так. Аромат сортовой, груша, айва, весьма и весьма ароматный, приятный. Есть ли намёк на хересные нотки? Ну, если только намёк. Возможно, я поймал момент перехода в "усталое" состояние, но переход этот едва начался. Кроме того, вот эти сладкая груша и айва могли немного замаскировать его. Цветочные ноты особо не замаскировали бы. Всё, что я написал, относится и ко вкусу. Сухое вино с лёгкой сладостью. Приятное недолгое послевкусие. Осадок на дне, твёрдый. Хорошо видно на втором фото. 86 баллов запросто. И пока ещё вполне можно попить, но, если, храните, то поспешите. Вино добавлено в мой каталог белых сухих вин и тг-канал. В следующем посте выложу сравнение 18-летних виски. Следите за блогом.

Мадера Десертная, Массандра. 2012 год. Розлив декабрь-2020. Алк.16%, сахар 160гр/л. Бутылка сувенирная. Купил за 810 рублей в магазине "Массандра" при заводе. Для сувенирной бутылки цена хорошая. Аромат сдержанный, традиционный: жареные орехи, сухофрукты, айва засахаренная, возможно, выпечка. Стабильный, не уходящий в последующие дни, но всё же очень сдержанный. И прямолинейный, в смысле, без особого развития. Вкус копия аромата. Не кажется спиртуозной, всё очень сбалансировано по спирту, но кажется чересчур сладкой. Послевкусие нормальное - есть, но не поражает. Пили компанией. и первое впечатление - ах! Потом еле допили, именно из-за сладости. Хотя вроде сладость меньше, чем у различных мускатов "Массандры" или "Седьмого неба князя Голицына" или "Лакримы Кристи". Кстати, вы знали, что "Лакрима Кристи" под советским названием "Алеатико Аю-Даг" - единственное вино бывшего СССР, которое попало в западный сборник "1001 вино, которое надо попробовать? Писал об этом тут, и предполагал, почему единственное. Оценка "Мадере Десертной", о которой, собственно, и пост, 86 баллов. Взял ещё на выдержку. Посмотрим, что будет лет через 10. Да, я оптимист ))) Добавляю ссылку на пост в свой тг-канал и каталог креплёных и сладких вин.

Вино за 300 рублей. "Архадерессе Солнечной Долины". Приобретено в фирменном магазине. Фото с ценами выкладывал тут. Урожай 2022, розлив в марте-2024. Не совсем понятно, оно молодое или как? Но не выдержанное точно. Выпито в начале мая. Вино имеет яркий прозрачный малиновый цвет. Возможно, вино не глубокое, но приятное, мягкое, питкое, без кислинки или горчинки. Стандартные нотки ягод, и, может, чего-то ещё. К недостаткам как раз можно отнести, что оно "никакое" - ничем не примечательно. Но это вино настоящее и приятное, которое как раз нужно для массового потребителя, чтобы "пересадить" его на сухие вина с полусладких. Не всегда можно получить хорошее вино при такой цене. Но у "Солнечной долины" всё получилось. По вкусу вполне себе. Оценка 82. И как нарядно выглядит! Я имею в виду цвет. Посмотрите фото.

За день Победы - шампанское! Розовое, весеннее! Посмотрите, какие они оба нарядные! В телеграфном стиле, чтобы не отвлекать от праздника. Мысхако Mode розовый зинфандель (Кубань) и Золотая Балка Frizzante (Крым). Оба полусухие. Цена в районе 500 рублей, хотя в Крыму видел Frizzante и за 400. Но то в Крыму. А "Мысхако" хорошо представлено в разных сетях. Данное игристое купил в Ароматном мире. Интересная укупорка у "Мысхако". Оба игристых приятные, фруктово-ягодные, свежие, кисло-сладенькие, леденцовые. Mode более ягодное. Зинфандель от Мысхако показался интереснее и глубже. По своей цене оба - украшение праздничного стола. Мы сейчас двумя семьями в Крыму, и покупали "Фризанте" уже раза четыре, женщины очень любят. Но зин зашёл ещё лучше. Оценки: Мысхако Mode - 86 баллов, Frizzante - 85 баллов. Добавляю их в свой каталог сравнения игристых и тг-канал.

Пост о 80-летней мадере урожая 1943 года я написал год назад. За этот год я попробовал разные креплёные напитки с высокой оценкой, например, портвейн Dow's Vintage 2011 года с признанием в качестве лучшего вина мира от Wine Spectator, винтаж 1987 года от Kopke, 10-летнюю мадеру Cossart Gordon Malmsey и Justino's Colheita 1997 Sercial, тоже с высокими оценками критиков, 20-летние портвейны Kopke и Dow's и т.п. И я понял, что 95 баллов, на которые я оценил мадеру 1943 года, слишком низкая оценка. Она заслуживает 98-99 баллов абсолютно точно. Почему не 100? Оставлю для столетней мадеры или какой-то другой, ещё более удачной. Мадера 1943 года