Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"
Часто наверное вы видели в супермаркетах "Стейк минутка" от компании мираторг и даже наверное покупали его. Так вот... Хочу вам рассказать ОБАЛДЕННЫЙ рецепт салата с этим стейком))
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
стейк минутка
сладкий перец
красный лук
огурцы
соевый соус
кунжутное масло
рисовый уксус/лимон/лайм
кунжут
чеснок
острый перец
сушеный имбирь
Огурцы нарежьте дольками и переложите в глубокую тарелку
Красный лук режем полукольцами, а сладкий перец небольшой соломкой и слегка обжариваем. Они должны остаться сырыми, но прогреться, чтобы перец слегка размягчился, а лук потерял свою "борзость". После обжарки отправляем к огурцам.
Далее займёмся мясом
Мало кто знает, но чтобы данный стейк был правда вкусно приготовлен, то нельзя жарить его по 1 минуте с каждой стороны, иначе он превратится в пережаренный, хрустящий бекон. Жарьте по 20 секунд на раскалённой сковороде. Мясо получится очень сочным.
Обжаренное мясо нарежьте соломкой и добавьте к огурцам.
Теперь заправка
Смешиваем соевый соус, кунжутное масло, мелко нарезанные острый перец и чеснок, а также сушеный имбирь и сок лимона/лайма или немного рисового уксуса. Перемешиваем и заливаем салат. Весь салат опять перемешиваем с заправкой.
При подаче посыпаем обжаренными семечками кунжута.
В принципе и всё. Готовится быстро.
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии
Смотрите также рецепт индейки по строгановски, ссылка внизу
