Рано я радовалась возвращению вкусного хлеба из пекарни в «Магните у дома». Теперь с оборудованием все в порядке, пекаря нет. А персонал не заинтересован в работе пекарни. И, наверное, кто-то еще.
Если верить датам здесь, радостное видео снято две недели назад. После этого пекарня поработала пару дней и встала. Сотрудники магазина говорили, что нет пекаря. Что руководство хочет возложить эти обязанности на обычных продавцов, а они к этому не готовы и не заинтересованы.
Если честно, я растерялась: верить – не верить? Проект запускали по всей стране. Говорилось о 1500 магазинов у дома, в которых появится своя пекарня. До этого обкатывали года два в Москве и, кажется, Воронеже. Все было хорошо, все были довольны. А сейчас-то что?
Оборудование установлено. Полуфабрикаты есть. Хлеб разбирается если и не мгновенно, то назавтра ничего не остается. Что еще нужно?
Самое странное, что одна смена говорит об отсутствии пекаря и нежелании сотрудников заниматься «еще и этим» ввиду большой загруженности постоянными делами, а другая смена вдруг каким-то образом печет хлеб. Оба дня своей работы!
Надоело заходить и спрашивать про хлеб, а потом разворачиваться и уходить в другой магазин. Купила городскую булку. Изготовлена Самарским БКК. Привезена аж из другой области! Срок хранения – 5 дней. Наверное, кому-то это удобно и выгодно. Другими словами объяснить сложившуюся ситуацию не могу.
Вкус у булки, как принято теперь говорить, нейтральный. Ее нужно есть с чем-то. Но даже с маслом и сыром который день доесть не могу. Пришлось делать гренкИ.
Яйцо, молоко, соль, молотые кориандр и паприка – хорошо перемешать.
Сковородка и масло – нагреть.
3 кусочка городской булки – обмакнуть и обжарить.
Помидор – порезать.
Молотый чеснок – посыпать все.
Вот теперь можно есть. Потому что вкусно. А хотелось просто похрустеть вкусным хлебом. Без ничего. Я так люблю...
