Мои «куличные» эксперименты: стевия, пшенная и цельнозерновая мука – в дрожжевом тесте, апельсиновый сок – в глазури и новые старые яйца
Даже в праздники я работала, поэтому о своих пасхальных экспериментах и их результатах могу рассказать только сейчас, а поделиться этим опытом точно стоит. В этом году решила попробовать испечь ПП-кулич. Причем не творожный, рецептами которого пестрит интернет, а максимально похожий по виду и вкусу на настоящий, на дрожжевом тесте. Заранее нашла подходящий рецепт и сохранила его в папке в «Телеграме». Но вот незадача: «Телеграм» на ноуте перестал открываться 13 марта, на телефоне – с 23-го, и я осталась с носом...