Предлагаю сделать на скорую руку фаршированные овощи.
Понадобятся:
✓ 100 г обезжиренного творога,
✓ 20 г зелени,
✓ 2 средних яйца,
✓ Большой перец,
✓ Небольшой кабачок (у меня кусочек от большого).
Разрезаем перец пополам лодочкой. Удаляем семена.
Из кабачка вынимаем семечки, но оставляем дно.
Зелень мелко рубим.
Смешиваем яйца, зелень и творог, солим по вкусу.
Начиняем этой массой овощи, и в духовку при 200-х градусах без конвекции где-то на 30 минут.
Всего 277 ккал, 10 жиров, 20 углеводов и 29 белка.
От наших друзей: Кевин МакКой, певец, экс-солист группы Bad Boys Blue, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Kristi Olicheva
