Найти тему
Кушать подано

Всего стакан воды и молока - а получается такая вкуснятина. Делюсь рецептом вкусной закуски!

Здравствуйте, любители вкусных рецептов!

Мои домашние очень любят разные пирожки: и сдобные, и из слоеного теста. Недавно узнала один рецепт и уже успешно опробовала его - результат превзошел все ожидания. Готовится несложно, получается очень вкусно!

  • Первым делом беру по 150 мл молока и воды, смешиваю между собой.
-2
  • Добавляю чайную ложку соли.
-3
  • Затем всыпаю 450 грамм просеянной муки.
-4
  • Тщательно перемешиваю тесто и делю его на 2 части, оставляю на 15 минут.
  • Приступаю к приготовлению начинки. Беру 250 грамм фарша, к нему добавляю 2 измельченные луковицы, немного соли, черного перца.
  • Начинаю тонко раскатывать наше тесто. Должно получиться 2 тонких пласта.
  • Первый пласт щедро смазываю растопленным сливочным маслом.
-8
  • Сверху накрываю, как покрывалом, вторым пластом теста. Его также смазываю маслом.
  • Заворачиваю все в рулетик, разрезаю на небольшие кусочки.
  • Беру одну часть теста, разминаю его. В центр выкладываю начинку, закрываю сверху тестом.
  • У нас получаются небольшие чебуреки. Смазываю их желтком и выкладываю на противень.
-12
  • Отправляю в духовку на 5 минут.
-13
  • По истечении этого времени достаю пирожки и переворачиваю противень. Не волнуйтесь, они надежно закрепились и не отвалятся.
-14
  • В результате у нас получились вкуснейшие воздушные мясные пирожки, которые станут отличным дополнением к чаю.

Кушать подано. Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются