Маффины для детей и взрослых

🧁Ингредиенты

240 г муки;

2 чайные ложки разрыхлителя;

¹⁄₂ чайной ложки соли;

120 г сливочного масла;

200 г сахара;

2 яйца;

120 мл молока;

2 чайные ложки ванильного экстракта или 1½ г ванилина;

Можно в начинку добавить: кабачок/вяленую клюкву/изюм/яблоко/ягоды

🧁Приготовление:

1.Просейте муку, разрыхлитель и соль в глубокую миску.

2. Миксером перемешайте размягчённое масло, сахар и взбивайте 3–4 минуты до растворения. Введите яйца по одному. Пробивайте, пока масса не станет светлой.

3.Смешайте молоко и ваниль, соедините с яичной смесью. Добавьте просеянную муку, начинку. Перемешайте до однородности.

4. Распределите тесто по углублениям, заполнив каждое на три четверти. Выпекайте 20–25 минут. Дайте маффинам остыть 5–10 минут.

Получившиеся маффины

Что готовите деткам из выпечки?