Всем привет! Российский пивной рынок не перестает удивлять многообразием несмотря на все превратности судьбы. И самое удивительное, что импортной продукции меньше не стало. Скорее, наоборот, появились доселе невиданные экземпляры из неожиданных стран. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
В 2014 году венгерский бизнесмен Пейн Адам понял, что качество пивка, поставляемого в его паб «MONYO», оставляет желать лучшего. Но выход есть: надо просто варить самому. Правда, таких талантов у Пейна не оказалось, но зато они были у опытнейшего домашнего пивовара-контрактника Немета Анти. Немет вдохновился идеей Пейна, и вместе они основали в Будапеште крафтовую пивоварню «MONYO Brewing Co.» на базе одноименного паба. Предприятие постепенно разросталось, и сейчас на нем трудится 13 человек, а линейка продукции насчитывает более 100 сортов. И сегодня речь пойдет об одном из флагманов.
- Название: «American Beauty»
- Стиль: Американский бледный эль (Pale Ale - American)
- Пивоварня: «MONYO Brewing Co.» (Венгрия)
- ABV (Алкоголь): 5.6%
- OG (Плотность): 13.3%
- IBU (Горечь): 32
- Хмель: Chinook, Amarillo, Mosaic
- Тара: Банка
Удивительно, но венгерский крафт подъехал в Россию осенью 2022 года. Еще удивительнее то, что подъехал он не куда-нибудь, а в пролетарский «Магнит». Мои пивные коллеги тут же побежали в магазины, и их отзывы настраивали на позитивный лад. Я в это время заливался всяческими вариациями «Эфеса» вперемешку с редким турецким крафтом, а потому оставалось лишь завидовать. В Венгрии я никогда не бывал, и тамошнее пиво для меня - редкая и недоступная экзотика. Но отведать ее хотелось.
Внезапно оказавшись в «Магните», я сразу же побежал в пивной отдел в надежде наткнуться на венгерские остатки. И, о чудо, они там были. Цветастые банки с акционной ценой в 79 рублей не оставляли никакого выбора: нужно просто брать и пробовать. И я взял.
От АРА под названием «American Beauty» многого не ждешь. «Ветеранская» тройка американских хмелей, довольно низкая ЭНС... Но зато какой дизайн: как минимум, отсылка к фильму Роберта Родригеса на этикетке и оскароносной драме Сэма Мендеса в заголовке. Вскрываем!
Мутно-рыжий цвет с янтарным отливом. Пышная крупнозернистая пена держится на поверхности минут пять. Карбонизация выше среднего.
В аромате переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Приятное сочетание без каких-либо посторонок.
Вкус насыщенный. Горько-сладкий, с фоновой кислинкой. Цитрусы во главе с грейпфрутом плюс явный ананас. Солодовое тело оказалось плотным и уверенным в себе, что не может не радовать. Баланс очень хорош: ничего не выпирает и не мешает спокойно пить пивко. Алкоголь совершенно не заметен.
В чуть терпком послевкусии сталкиваются цедра цитрусов и травянистый хмель. Финиш сухой и довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Первый опыт с венгерским крафтом оказался удачным: на удивление качественный АРА, да еще и практически даром. Тут нужно сразу ящик брать, тем более лето на дворе. Кра-со-та.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
