Добрый день дорогие мои подписчики и гости канала! Я рада вас приветствовать!
Сегодня жара, прямо ужас! Ничего не хочется есть, готовить. Вот лечь бы в прохладненькую водичку моря, озера, любого водоема, даже ванная подойдет.
Лежать и наслаждаться прохладой. Лежать и ни о чем не думать. И еще чтобы вовнутрь употреблять прохладительные напитки или просто есть мороженое...
Да, мечтать не запретишь! Сегодня с утра пришли мои дети и внуки. У них небольшое событие в семье и они решили посидеть у нас, заодно и проведать бабушку с дедушкой, поболтать.
Все принесли с собой. Посидели, поговорили, пообщались с внуками. Они конечно устроили погром, разнесли полкомнаты, ну как без этого!
Кошки прятались под кроватью, откуда их периодически средний внук вытаскивал, не смотря на их отчаянное сопротивление. Младшая все время ходила, держась за руки.
Потом средняя внучка и внук вытащили все игрушки, которые у нас на такой случай хранятся. А так же попросили, все фигурки из бисера (цветы, деревца) со стенки, выпустили улиток и устроили им живой уголок.
Короче было очень весело. Когда ушли, мы уставшие без сил от жары и нашествия внуков легли отдыхать. Я конечно предварительно убралась. Подремали часа 1,5.
Думаю надо готовить ведь что-то к ужину. Ничего не хочется. Сделаю драники из картошки и кабачка, подумала я. Как раз в холодильнике кусочек валяется кабачка.
Нарезала кусочками, очистив шкурку. Если молодой то можно вместе с кожицей.
Перемолола на блендере. Оставила, чтобы кабачок дал сок.
То же самое сделала с картофелем. Взяла 3 небольших шт., зубчик чеснока, через чеснокодавку, 2 ст.л.майонеза ( лучше сметаны, но ее не было ).
Переблендерила ( мне нравится это интересное слово!), добавила зеленый лук, можно любую зелень. Перемешала, добавила яйцо, соль, перец.
Затем отжала кабачок от сока и добавила к этой смеси.
Добавила муки 3 ст.л.. Все перемешала еще раз и стала выпекать на разогретой сковороде.
Сначала с одной стороны, потом с другой. Выкладывала на тарелку с бумажными салфетками, что убрать лишний жир.
Выложила на тарелочку. Нарезала огурцов и помидор и ужин готов!
Приятного аппетита!
Вот такие события были у меня сегодня. Чего и вам желаю: не болеть , не стареть и не скучать.
На этом заканчиваю. Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь. Я рада обратной связи. Всем буду признательна! До свидания, до новых встреч!
