МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОК
ПЕНСИОНЕРЫ ЗНАЮТ ВСЕ ИЛИ ПОЧТИ ВСЕ
444
подписчика
Меня зовут Светлана, мне 66 лет, пенсионерка. Канал «ПЕНСИОНЕРЫ ЗНАЮТ ВСЕ ИЛИ ПОЧТИ ВСЕ» не только кулинарный канал. Я рассказываю о цветах и домашних животных, как я живу, что делаю в течение дня, и конечно делюсь любимыми блюдами и выпечкой.
Закреплено автором
Итоги уходящего года. Квашение капусты. Селедочный салат
Добрый день, дорогие, друзья! Вот и заканчивается очередной год. Предновогодняя суета захватывает нас все больше. Пора подводить итоги прошедшего года. Год выдался тяжёлый , непростой для страны и конечно для нашей семьи лично. С января месяца мы с мужем были 5 раз на приеме у нефролога, в больницу не клали, почему- то тянули время. Хотя вне стационара лечение поддавалось с трудом. Когда цифры анализов стали критические, предлагали с приема на скорой увезти в больницу. Пролежал недолго. Сейчас у них похоже установка такая, я имею ввиду врачей, в больницу не класть ни под каким предлогом...
Макароны по-флотски с овощами
Добрый день, друзья! иногда хочется разнообразить свое меню, место надоевших картошки, макарон , сделать что-то интересное и вкусное на базе классики. Вот и сегодня я хочу предложить приготовить макароны по-флотски с добавлением овощей и даже использовать маринованные огурчики. Пропорций не придерживаюсь, все делаю на глаз. На раскаленную сковороду (сковорода небольшая) добавляем топленое масло. Обжариваем лук кубиками, затем выкладываем морковь, немного обжариваем. Режем 1/2 томата на кубики и выкладываем в сковороду, тоже обжариваем...
Заметки о своем детстве и вообще о жизни
Добрый день, друзья! Давно я не писала тексты в Дзене про свое житье-бытье! Наверно больше полгода. Но условия на Дзене постоянно меняются. Поэтому я хочу вновь продолжить писать про свою прошлую жизнь, про свои взгляды на сегодняшнюю. Сегодня я хочу вспомнить про свое безоблачное детство, какое же оно было простое, человечное и бесшабашное. Я не ходила в детский садик, меня воспитывала бабушка. Миловидная, в белом платочке, всегда улыбчивая. Меня она звала ласково Светлашка. Пекла очень вкусные...
Добрый день, друзья! Мои подписчики и гости канала. Я рада приветствовать вас на моем канале. Хочу всех искренне поблагодарить за растущие подписки. Хоть их немного, но они греют душу и сердце. К сожалению правила Дзен изменились. Тексты я писать не умею , только выкладываю видео, но они не оплачиваются. Я так и не добралась до заветных 30 часов просмотра, чтобы подключить монетизации. Я как то привыкла работать здесь. У меня есть свои преданные подписчики, есть критики, есть которые пишут злые комментарии. Не без этого! На Ютуб вообще не могу загрузить видео. На Рутуб тоже есть канал, но он как то меня не впечетлил. Там чтобы что - то получать надо как самозанятый оформиться. А мне это надо! Вообщем куда не кинь, везде клин. Я подумала даже бросить. Но я так привыкла этим заниматься. Это отдушина моя, интересное занятие, хобби. Жалко, что комментарий мало. А так хочется общения! Будем пока работать. Спасибо мои дорогие, что вы со мной!
Секрет сочной горбуши с брокколи на гарнир
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом сочной, мягкой, совершенно не сухой, жареной горбуши. Горбушу промыть, очистить от плавников и хвоста. Нарезать на слайсы толщиной 2-3 см. Залить молоком любой жирности, чтобы покрывало рыбу полностью. А чтобы наверняка рыбка была полностью в жидкости, накрыть тарелкой. Оставить в молоке не менее 2 часов. По истечении времени , достать, промыть водой и обсушить. Насыпать в плоскую ёмкость муку, добавить соль. Обвалять кусочки рыбы в муке...
Овсяные лепешки с начинкой на завтрак
Добрый день, дорогие друзья! С прошедшими праздниками. Надеюсь вы их отметили хорошо. Вот и сегодня праздник медицинского работника. Поздравляю всех причастных и работающих в медицине. Всех благ, позитива и творческих успехов! Я сегодня хочу познакомить вас с очередным рецептом лёгкого завтрака без муки с полезными наполнителями. Берем овсяные хлопья долгого приготовления и перемалываем. А затем используем ее как муку. В миску наливаем 100-150мл кефира. Можно молока. Разбиваем одно яйцо. Нарезаем мелко, что у вас есть в холодильнике...
Мужа выписали. Повседневные заботы. Лечусь. Печенье на рассоле..
Добрый день друзья! Давно не писала, надо восполнять. Во- первых, расскажу о муже. Выписали его недавно. Вернее выпросился. Диагноз ему поставили. Сказали все проблемы связаны с его основной болезнью, по которой у него инвалидность. Получается нервная система из- за болезни не подаёт вовремя сигнал для опорожнения. Идет застой и обратный ход в почку. Почка расширяется. Это ведёт к ее отрофированию. И вызывает почечную недостаточность. В нашем случае надо самокатетеризироваться, причем всю жизнь...
Определила мужа в больницу. Сижу с двумя внуками. 2 года моему каналу
Добрый день, дорогие друзья! Пока внучка спит, пишу что за два дня произошло у нас. Сегодня ездили в больницу. Так сказать " сдала " в больницу на обследование и лечение своего мужа. Приехали на такси рано, быстро нас приняли, оформили. Сделали ЭКГ и отправили в палату. Мне разрешили пройти. Получила постель, завравила. Он уже устал, быстрее лег. Никого из врачей не видела, кто будет лечащий пока не знаю. Я там лежала несколько раз в том году и многих знаю. Меня тоже наверняка помнят. Почему- то меня везде запоминают...
Жизнь продолжается
Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня 16 мая, и я рассказываю, что произошло в эти 2 дня с последней нашей встречи. Как вы помните, неудачная процедура ФГДС моему мужу закончилась кровотечением и трусостью специалистов мед. учреждения. На другой день мы поехали в другое место снова делать ФГДС. Как говорит мой муж, это было день и ночь. Во-первых, они побрызгали «Лидокаином», в предыдущей больнице было что-то другое и не заморозилось. Сделали всё быстро. Взяли сразу анализы (биопсию) полипов. Перенес он достаточно легко...
Наши мытарства по больницам
Добрый день, дорогие друзья! Пишу о том, что было за прошедшие два дня. В понедельник после всех праздничных выходных ох как не хочется вставать рано. Хотя, конечно, я рано встаю. Но одно дело, когда никуда бежать не надо. Спокойно, чинно встала, сделала зарядку, села неспешно пить чай. И другое дело, когда надо соскакивать как ошпаренная, быстро на ходу выпивать бокал цикория. Засунуть бутерброд в рот, одеваясь на ходу. А всё потому, что надо рыб покормить, улитке — рогатой скотине — пить, есть дать...
Послепраздничные будни и пирог с ягодным желе
Добрый день , дорогие друзья! Вчерашний день был обычным, ничем не примечательным или не отличающийся от остальных. Как всегда промаялась всю ночь с ногой. Слава богу 9-того мая записалась к ортопеду 21 мая. Колл-центр записи к врачу оказывается работает в праздничные дни. Позвонила так на всякий случай и мне повезло. Опять не смогла себя заставить сделать зарядку. Не хотелось двигаться совсем. Лень разлилась по всему телу. Стоило немалых усилий заставить себя встать. И так день начался обычно с завтрака, кашу не варила, хотя я часто варю кашу...
Как прошел праздник 9 мая. Тесто как пух для печеных пирожков
Добрый день дорогие друзья! Праздничный день -9 мая прошел прекрасно. С утра приходили дочка с ребятишками. Я делала шашлык в электрошашлычнице. Хорошая штука, когда нет возможности выбраться на природе. Замариновала накануне обычным способом: соль, перец, уксус , немного соевого соуса и много лука колечками. Помять лук и мясо тщательно. Но обычно я делаю на кефире. Хочу еще на минералке попробовать. Стояла шашлычница на подоконнике при распахнутом окне на кухне. Представляю какие запахи были и соседи глотали слюни от зависти...