После того, как некогда отличные консервы марки "Доброфлот" безнадежно скурвились испортились, мы почти перестали их покупать. Нет, я в принципе не против кормить кошек скумбрией, но предпочитаю чтобы это была не та скумбрия, которую планировали съесть люди. А люди есть то, что "Доброфлот" выдает за скумбрию, не должны ни при каких обстоятельствах. Во избежание желудочного горя и кишечного злосчастья.
Так что скумбрию мы ихнюю более не покупаем. И сайру тоже - ничего не могу сказать о ее качестве, но платить 220 рублей за баночку, в которой не помещается детский кулак, мне не позволяет врожденное скопидомство стремление к экономии.
А вот килька у "Доброфлота" как прежде, хороша. И стоимость у нее приятная (все равно дороже свинины в пересчете на деньги, но я подумаю об этом завтра). Поэтому когда мне внезапно хочется рыбных консервов, я все чаще беру кильку.
Килька - это ностальгия, конечно. Не только по походной палаточно-костровой гастрономии, но и по тем временам, когда мы с Коробком питались преимущественно капустным салатом и серым хлебом с маргарином. Салат отвечал за клетчатку и витамины, хлеб и маргарин - за углеводы и жиры. А килька, которую мы покупали через день, - за белок и омега-кислоты.
Казалось бы - вспомни и вздрогни. Ан нет, слеза умиления накатывает. Как молоды мы были. Как искренно любили. Как бодр был и крепок ЖКТ.
Но кильку он по сей день принимает. А вот салат капустный - уже не очень. Даже с икрой минтая.
- С чем?!
- С икрой минтая. Ну там капуста, огурчик, то, се - а вместо заправки икра минтая.
- Дерзко...
- Этот мужик тоже сказал - я мол, шеф-повар, но в жизни бы не подумал, что салат из капусты с икрой минтая - это такая бомба!..
Вот так в моей копилке появился ещё один рецепт, которым я никогда не воспользуюсь. А вы теперь в курсе, что Коробок иногда смотрит кулинарные шоу на Ютубе.
Не знаю, зачем вам вся эта информация, но сегодня магнитные бури, и планета наша по-прежнему летит сквозь пространство и время неведомо куда.
Если что-то и способно нас спасти, то это дурацкий юмор и вкусная еда.
На том стою.
______________
В Телеграм ходи.
