Очень вкусное и необычное блюдо. Давайте попробуем приготовить.
Очищенные, вымытые шампиньоны мелко порубить, выложить в сковороду и тушить в масле, пока выделившийся из грибов сок не упарится наполовину.
Затем всыпать манную крупу и 5-10 минут томить на слабом огне.
Репчатый лук мелко нашинковать, пожарить в масле и добавить к грибам.
Полученную массу поперчить, посолить и в горячем виде сформировать котлеты.
Котлеты обвалять в сухарях, поджарить на сковороде до образования румяной корочки, а затем поставить в духовку на 15-20 минут. Смотрите по вашей духовке.
На гарнир наша любимая картошечка или любимые вами салатики из овощей со сметанным или грибным соусом политые наши котлетки из шампиньонов. Приятного вам аппетита!
СОСТАВ
Свежие шампиньоны – 800 гр
Манная крупа – 3 ст.л
Репчатый лук – 3 большие головки
Растительное масло – 3 ст.л ( можно больше добавить)
Сухари, перец, соль по вкусу
