Здравствуйте! Я расскажу вам, как приготовить вкусный круассан с шоколадом.
Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста (400 г)
- 100 г темного шоколада
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки молока
- 50 г сливочного масла
1. Размораживаем слоеное тесто, следуя инструкции на упаковке. Разделываем его на 6-8 равных частей.
2. Раскатываем каждую часть в форме треугольника.
3. Разбиваем шоколад на маленькие кусочки и распределяем их по центру каждого треугольника.
4. Складываем тесто вдвое, чтобы закрыть шоколад, и формируем круассаны, скручивая концы внутрь.
5. Разбиваем яйцо в миску и взбиваем его с сахаром и молоком.
6. Расплавляем сливочное масло и кисточкой смазываем каждый круассан.
7. Выпекаем круассаны в разогретой до 200 градусов духовке на противне, покрытом бумагой для выпечки, примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
8. Вынимаем круассаны из духовки и кисточкой наносим на них яичную смесь. Возвращаем круассаны в духовку и выпекаем еще 5 минут, пока они не станут глянцевыми и хрустящими.
9. Даем круассанам немного остыть, затем подаем их на стол и наслаждаемся вкусом шоколада, который расплавился внутри нежного теста.
Надеюсь, мой рецепт поможет вам приготовить вкусный и аппетитный круассан с шоколадом!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Делитесь своим мнением в комментариях!
