Будем считать этот кулинарный эксперимент рубрикой выходного дня:) Но раз уж муж вдохновился рецептом до такой степени, что он привёл его на кухню - надо поделиться этим чудом и с вами:)
Короче. Я часто смотрю кулинарный контент на ютубе. Слежу за трендами, вдохновляюсь вариантами подачи и вспоминаю о забытых в холодильнике продуктах (после очередного видео вспомнила, что у меня целая подложка острых перцев закопана в пучках зелени))).
Особо интересные кулинарные видео муж тоже иногда смотрит вместе со мной. И тут попался ему в рекомендациях англоязычный канал, где собраны лучшие рецепты разных кулинаров. Ну в основном там ничего особенного, всякая популярная уличная еда типа гамбургеров, пиццы, тако и т.д. Но снято красиво, и подача привычных блюд довольно оригинальная.
Одним из таких рецептов он и "вдохновился"...А что из этого получилось - судить вам)
Итак! Звезда нашего "изысканного" блюда - багет. Его необходимо разрезать на равные части. В нашем случае получилось 4 кусочка.
Теперь в каждом кусочке нужно сделать углубление. В оригинальном видео багет был гораздо толще и для этой цели использовалась обычная толкушка для картофеля. Но мы купили обычный багет в кулинарии Пятёрочки, он оказался довольно узким, поэтому углубления пришлось делать с помощью высокой рюмки для текилы. То есть нужно просто придавить мякиш внутри багета, как на фото в галерее ниже.
Вот, что должно получиться.
Нам нужна зелень! Любая. Листовой салат, айсберг, руккола, очень мелко нашинкованная капуста тоже сгодится. В данном случае дома была руккола. Её нужно положить вовнутрь.
Кто уже на этом этапе догадался, что за закуску мы будем готовить, напишите свои догадки в комментариях;)
Теперь можно наполнить получившиеся хлебные ёмкости любимым соусом. Муж выбрал медово-горчичный.
Буквально по чайной ложке соуса в каждый "стаканчик".
А на плите у нас волшебный ковшик, в котором сварились вкусные баварские сосиски! Ну теперь-то вы точно догадались, что готовим?;)
Правильно, хот-доги! Но подача будет не совсем непривычной. Такой способ, к слову, очень практичен. Так можно подать закуски на детском празднике или пикнике. Всё будет аккуратно стоять на тарелке, и есть такой хот-дог будет удобнее - ничего не течёт и не вываливается. Смотрите сами.
Кстати, муж настоятельно рекомендует не жалеть сосисок и подавать сразу по 2 в одном хот-доге. Говорит, так вкуснее:) Но количество, конечно же, будет зависеть от размера сосисок. Может вы вообще положите внутрь сардельки...или домашние котлетки.
Вот такие у нас получились хот-доги! Лично мне понравилась идея подачи - рецепт полностью одобряю. Муж тоже доволен, как слон, а это самое главное:)
Так что рекомендую взять на вооружение - дети точно будут в восторге, да и взрослые с удовольствием перекусят таким бутером на свежем воздухе! Приятного аппетита, дорогие мои, надеюсь, что подняла вам этой статьёй настроение!
