Рецепт "Пальчики оближешь".
Готовятся овощи без мяса, а как вкусно! Эти овощи всегда есть под рукой. Приготовьте и не пожалеете.
Приготовление: 40 минут
- Картофель очистите и нарежьте кружочками. Посыпьте приправами.
- Брынзу слегка отожмите руками. Нарежьте квадратами толщиной около 2 см. Помидорки и болгарский перец вымойте. Нарежьте.
- Желток взбейте с 1 ч.л. растительного масла.
- На листы пищевой фольги выложите кружки картофеля. Посыпьте рубленой зеленью и болгарским перцем. Заверните в конвертики и запекайте в разогретой духовке, в течении 20 минут, при температуре 180 градусов.
- Выньте. Разверните фольгу. Выложите на картофель помидорки и кусочки брынзы. Смажьте сверху взбитым желтком, посыпьте зеленью и запекайте открытыми еще 10-15 мин.
Продукты на 4 порции:
- 4 картофелины
- 4 помидора
- 200 г брынзы
- 1 красный болгарский перец
- 2ч.л. растительного масла
- 1 желток
- соль, щепотка сушеного базилика
- свежая зелень, щепотка сушеного тмина
- черный молотый перец
Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт, а также подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!
