Сегодня поделюсь с вами простым и быстрым рецептом безглютенового хлеба в микроволновке.
Ингредиенты (на одну порцию):
🔸 5 ст.л. с горкой миндальной муки
🔸6 ст.л. воды
🔸 1/3 ч.л. разрыхлителя
🔸 щепотка соли
Приготовление:
В небольшой миске смешать сухие ингредиенты. Добавить воды, хорошо перемешать.
Взять емкость, пригодную для микроволновой печи, смазать маслом.
Переложить тесто в смазанную маслом емкость, поставить в микроволновую печь на 1-2 минуты, в зависимости от мощности печи.
Достать хлеб из микроволновки, дать ему немного остыть. Аккуратно достать из емкости. Для этого отлично подойдет селиконовая лопаточка.
Получается аккуратная булочка, которую удобно использовать для сендвичей, если разрезать такой хлеб вдоль. Также будет вкусно, если поджарить половинки на сковороде или в тостере.
Хлеб легко крошиться, что характерно для большинства выпечки без глютена. Но при этом держит форму. Думаю, вам понравится!
Если вам понравился рецепт, поставьте, пожалуйста, лайк. Так я пойму, что не зря пишу статьи с рецептами.
