Нужны ли детям фруктовые соки и молочные продукты? Что делать, если бургеры с колой так и тянут к себе неокрепший организм? И как помочь ребенку перейти на здоровое питание. В этой статье вы узнаете точку зрения Nikolife.
Пищевые привычки, сформированные в детстве и подростковом возрасте, влияют на здоровье сейчас и в течение всей жизни. Например, эти исследования подтверждают, что нездоровая еда влияет на развитие мозга, а здоровое питание в подростковом возрасте на 25% снижает риск рака в будущем.
Во почему первоочередная задача родителей сделать так, чтобы дети умели отличить полезную еду от мусорной, и научились самостоятельно делать правильный выбор.
Продолжаем тему детского здоровья. Мы с вами уже обсудили диагностику, нужны ли детям витамины, и главную причину запора.
Сегодня расскажем, на что обращать внимание в питании и как поддержать детей на пути к здоровой еде.
В основе питания ребенка лежат 3 группы продуктов, как источник необходимых питательных веществ, которые растущий организм должен регулярно получать.
1 группа — белки (аминокислоты)
Необходимы всем, и особенно детям, поскольку у них активно формируются кости и мышцы.
2 группа — овощи и фрукты
Именно в таком порядке — овощи на первом месте. Какой овощ обычно лежит в тарелке наших детей? Картошка. Можно ли назвать этот продукт лидером по пользе? Нет.
Овощи, которые стоит попробовать:
- листовая зелень: шпинат, салат, петрушка, кинза, укроп, капуста, мангольд, репа, горчица и т. д.
- разноцветные овощи: перец, помидоры, лук, баклажаны, редис, кабачки, морковь, сельдерей, брокколи, все виды капусты, огурцы, авокадо и т.д.
- необычные овощи: лук-порей, фенхель, бамия, оливки, артишоки, китайская капуста, брюссельская капуста, морские овощи, свекла, пастернак, спаржа, кольраби и т. д.
Фрукты – это и есть сладость для детей, самое лучшее натуральное лакомство. Заметьте: не еда, а именно лакомство.
Овощи и фрукты, которых следует избегать:
- жареная картошка, картофель фри, луковые кольца и прочее;
- картофельные и «вегетарианские» чипсы;
- фруктовые соки — даже без сахара действуют, как чистый сахар, к тому же, в них нет такого количества питательных веществ, как во фруктах;
- любые покупные фруктовые или овощные продукты, в состав которых входят дополнительные ингредиенты, особенно Е-шки, ароматизаторы и консерванты.
3 группа — жиры
Некоторые родители ограничивают полезные жиры в рационе детей, чтобы предотвратить увеличение веса.
Однако, их уменьшение в рационе может привести к проблемам со здоровьем и дефициту витаминов. К тому же, пищевые жиры доставляют в ткани витамины A, D, E, K и помогают их усвоению.
Грудное молоко считается наиболее полноценной пищей для младенцев и детей ясельного возраста. Оно содержит более 50% общего жира и 40-50% насыщенных жиров. Не странно ли, что после потребности в таком количестве жиров, подрастающие дети внезапно переходят к его уменьшению? А ведь в пубертат они растут и развиваются так же активно, как во младенчестве.
Вот почему детям до 16 лет важно получать достаточное количество полезных жиров, включая насыщенные — это 30% от общего рациона.
Дополнительно можно подключить витамины и минералы — получить персональные рекомендации можно в сервисе Nikolife.Здоровье.
Как помочь ребенку полюбить полезную еду
Делимся практическими советами по мягкому изменению рациона.
- Придумайте другое вознаграждение
Мы привыкли награждать едой все, от послушания до хороших оценок. Праздники тоже ассоциируются с застольем или походом в кафе. Причем, эта еда далека от здоровой.
Ищите иные варианты наградить ребенка или отметить праздник: семейная прогулка в парке, новая книга или развивающая игра, возможность пригласить друга и так далее. Как только вы сломаете связь еды и веселья, ребенок будет легче относиться к здоровому питанию.
- Объясняйте пользу продуктов
Не надо заставлять ребенка есть брокколи или оливки — это вызовет сопротивление. Вместо этого спокойно объясняйте, зачем есть тот или иной продукт, и со временем он захочет его попробовать.
- Показывайте пример
Поведение детей определяется не тем, что им говорят, а тем, что они наблюдают. Странно убеждать ребенка съесть морковку, если в вашей тарелке — картофельное пюре или паста. Но как только он увидит, что вы с удовольствием едите овощи, сам решит попробовать.
Лайфхак: чем больше разнообразия и цвета на овощной тарелке, тем она привлекательнее для ребенка.
- Готовьте дома вместе
Да, это непросто. Но как только вы научитесь проводить время за совместным приготовлением еды, шансы на здоровое питание всей семьи резко возрастут. А еще это позволит использовать больше натуральных ингредиентов и подарит вкусовое разнообразие.
Изменение питания — один из базовых шагов, который ведет к оздоровлению всего организма. В сервисе Nikolife.Здоровье мы уделяем этому огромное внимание.
В Приложении здоровых рецептов, которое входит в сервис, 270+ полезных и вкусных блюд: завтраки, основные блюда, гарниры, закуски, полезные сладости и выпечка без сахара, глютена и лактозы. А в чате Душевной кухни можно задать любой вопрос по рецептам или питанию, и получить ответ от нашего специалиста.
Уже сейчас вы можете подключить тест-драйв сервиса Nikolife.Здоровье, чтобы посмотреть его работу изнутри и сделать полный чек-ап организма своего и ребенка:
- оцените состояние здоровья;
- определите, какие системы и органы требуют внимания в первую очередь;
- получите обратную связь по анализам и персональные рекомендации по дальнейшим шагам от превентивного доктора Nikolife.
Только до 5 мая стоимость тест-драйва по промокоду may_390 — 390 ₽ вместо 990 ₽.
Ждем всех, кто готов сделать первый шаг к здоровью. Узнать подробнее о Сервисе Nikolife.Здоровье и подключить тест-драйв можно здесь.
