Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю приготовить вам стейк в яблочном соке.
Ингредиенты :
- Свиные стейки 2 шт
- Яблочный сок 1 стакан
- Соевый соус 50 мл
- Кетчуп 1 ст.л
- Жидкий мед 1 ч.л
- Картофельный крахмал 1 ч.л
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления :
- Стейки вымыть, посыпать солью и перцем
- Хорошо втереть специи в мясо
- Выложить на сухую гриль сковороду и хорошо обжарить
- Смешать мед, соевый соус, сок, Крахмал до однородной массы
- Влить глазурь к мясу
- Накрыть крышкой и тушить 20-30 минут до загустнения глазури
- Мясо время от времени переворачивать
- Выложить на тарелку и посыпать перцем горошком
- Оставить на 10 минут и только потом подавать.
