В рамках проекта РЕЙТИНГ. Все о крепких напитках. Я продегустировал 25 ромов, в ценовой категории до 1500 рублей за 0,5 литра. И там бы те, кто приятно удивили, либо неприятно удивили, либо совсем не удивили. А были и те, кого сложно и ромом назвать. И вот про эти продукты и хотелось отдельно написать, чтобы все узнали героев, которые называются ромом, но вот подозреваю, что рома в них и нет. Хотите узнать этих героев? Тогда читаем дальше.
И самым ужасным оказался ром Sparkman Dark от бельгийской компании Sodiko. В нём заявлены ромовые дистилляты с Ямайки, выдержанные в дубовых бочках на протяжении минимум 12 месяцев. Так вот, оказалось сложно найти эти самые ямайские дистилляты и выдержку в бочках. Вместо всего этого в бокале была спиртуозность, подгнившие фрукты и аскорбиновая кислота (леденец аскорбинка). Даже на то, что в категории ром возможно всё, этот продукт сложно назвать ромом. И пить его, даже с колой, то ещё удовольствие.
От него несильно оторвался ром Freeman от Объединенных Пензенских Водочных Заводов. Описывается он как молодой ром, для изготовления которого используют невыдержанный ромовый дистиллят, воду, сахарный сироп и колер. Вот только этот самый ромовый дистиллят найти не удалось. Органолептика спиртуозная, с нотками парфюмерности, ванильной эссенции, резины, карамели, с горьким вкусом. В общем совсем не ромовая, в больше похоже на полую водку с ароматизаторами. Лучше пройти мимо этого продукта и взять что-то более достойное.
Далее идёт Mama Jama Black от компании Ариант из города Челябинск. Про него говорят, что это классический выдержанный ром, идеальный в качестве дижестива. В его производстве используется ромовый дистиллят, выдержанный в течение пяти лет, и исправленная вода. И даже упоминается, что родина дистиллята - Доминикана. Вот только верится с трудом, как в родину, так и в 5 лет выдержки. В ароматике заметна сивушность зерновых спиртов, какой-то плохо сделанный ректификат, а не как ром, который подсластили карамелью. Как и предыдущие 2 рома из этого списка категорически непригодны для питья, по моем мнению, даже с колой.
Вслед за этим ромом идёт другой от этого же производства - Torcedor Nero, который описывают как - классический выдержанный ром, идеальный в качестве дижестива. В его производстве используется ромовый дистиллят, исправленная вода и натуральный краситель. И снова оказалось сложно найти этот самый ромовый дистиллят. Резкий, с заметными хвостовыми фракциями, есть химические нотки, а также море сладости и карамели, которой пытались перебить, но не до конца, непонятную основу этого рома. И хотя излишняя сладкость делает его немного питьевым, да и цена на него очень демократическая, всё равно лучше посмотреть в другую сторону и взять настоящий ром, хоть и подороже.
И замыкает пятёрку “героев” ром Castro Reserva от ООО ССБ из города Дмитров. И это российский ром, изготовленный из качественных дистиллятов, которые были выдержаны в дубовых бочках не менее 5-ти лет. И снова этих самых дистиллятов и выдержки обнаружено не было. Спиртуозный с нотками трав, яблок, минеральности и сладости. Больше похож на яблочную водку, чем ром. И снова сложно предположить, как его можно пить, даже с колой.
От этой пятёрки недалеко ушёл и ром Коноплянка Блэк из Белоруссии, в нём также было сложно обнаружить ром как таковой. И если бы не лидерство непонятного рома из Бельгии, то и Коноплянка вполне можно отнести к тем продуктам, которые называются совсем не тем, чем они являются.
Про слабое выступление ряда ромов испанского стиля от ведущих производителей поговорю отдельно. Всё же это ромы. А вот перечисленные в этой статье мне сложно назвать так.
А вы уже пробовали кого-то из представленных здесь? Какие ваши впечатления по этим продуктам?
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот ром вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить ром по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!
