О Виски и не только с Алексеем Пятницких

Продолжаю свои исследования молодых шотландских винокурен из сета, который прождал меня год. Фотографии я сам и не сделал, да и не планировал сначала делать обзор, поэтому использую те, что можно найти в свободном доступе в Интернете. Итак, The Hearach — первый солодовый виски, выпущенный Isle of Harris Distillers Ltd. Он производится небольшими партиями, каждая из которых обладает естественными, едва уловимыми различиями в цвете, аромате и вкусе. Мне на разбор попалась партия №10 (Batch 10). Первая партия была бутилирована и выпущена в сентябре 2023 года...

Как я обещал в материале, где делился своим мнением про новинки, которые мне понравились на фестивале BarHub, начинаю писать обзоры на продукты, произведшие на меня положительное впечатление. Сейчас хочу подробно разобрать новинку от Первой Русской Винокурни «Крутояр» - виски российский зерновой ординарный. Так как уже четвёртый релиз под брендом Крутояр, то подробно повторяться про производство не буду, тем более что достаточно подробно его описал в отдельном материале. Лишь уточню пару вопросов...

Продолжаю исследования мира торфяного солодового виски из Индии с подачи моего хорошего знакомого и коллеги Георгия, автора канала INDIMALT (рекомендую подписаться, сам читаю регулярно), энтузиасту и фанату индийского виски. И в этот раз обратим внимание на Amrut, первой выпустившей индийский солодовый виски в начале этого века. Для тех, кто слышит это название впервые, немного напомню. Винокурня Amrut является одним из наиболее значимых производителей в современной истории виски, переосмыслив представления о том, где можно производить солодовый виски мирового класса...

С самого первого выпуска инагурационного виски от дистиллерии Torabhaig, я стараюсь делать обзоры на всех новинки, в ожидании 10-летнего релиза. И ранее у них был чёткий план, как дойти до этого релиза, и в нём не было регулярного. И, фактически вне плана, они решили удивить всех поклонников этой винокурни с острова Скай первым регулярным виски Taigh. Согласно их веб-сайту, на гэльском языке «Taigh» переводится как «дом». Также на сайте указано, что Taigh — это их «фирменный релиз и чистейшее отражение стиля винокурни, который они определяют как «Smoke with Taste», что означает дым со вкусом»...