Дорогие подписчики и гости моего канала! Я очень люблю творог и у меня на канале много рецептов из творога. Хочу поделиться ещё одним рецептом: творожная запеканка без белой муки, манки или крахмала!
Эта запеканка без глютена получается вкусной и подходит для всей семьи. Я люблю посыпать её ягодами. Это восхитительно! Она хорошо подходит для тех, кто придерживается безглютеновой или кето диеты.
Блюда из кокосовой муки могут получиться сухими. Чтобы это исправить, нужно соединить кокосовую муку с ингредиентами с высоким содержанием жира. В данном случае я использую сметану (можно греческий йогурт из цельного молока). Это сделает запеканку нежной и не сухой.
Ингредиенты:
творог 110 гр.
сметана 60 гр
кокосовая мука 1 ч.л.(с горкой)
разрыхлитель 0,5 ч.л.
подсластитель по вкусу (я использую стевию с эритритом 0,5 ч.л.)
яйцо 1 шт
Приготовление:
1. В миску кладу творог, сметану, подсластитель, яйцо, кокосовую муку, разрыхлитель и все перемешиваю погружным блендером до однородности.
2.Выкладываю тесто в силиконовую формочку.
3. Запекаю в хорошо разогретой духовке 30 минут при Т 180 гр.
4.Вынимаю из формы и даю запеканке остыть.
Приятного аппетита!
Возможно вам будут интересны другие мои рецепты:
Благодарю за подписку и лайк!🥰
#пп #рецепты #творожнаязапеканка #запеканка #творожнаязапеканкарецепт #выпечка #творог #простыерецепты #вкусно #полезно
