Каждый кто ходил в светское время в детский сад помнит ленивые вареники с молочной подливкой. Как же было вкусно! До сих пор помню меню детского садика 👶. Теперь пришло время самой готовить то, что люблю с детства. Приглашаю всех, кто хочет приготовить со мной это блюдо. Ваши детишки будут просто уплетать такую подливку.
Ингредиенты :
Молоко - 300 мл
Масло сливочное - 50 гр
Мука - 1 чайная лож
Сахар - 1 стол.лож
Ванилин - по вкусу
Способ приготовления :
Ставим кастрюлю или сотейник на плиту на средний огонь.
Кладём в сотейник сливочное масло и растапливаем его.
Далее кладём муку и тщательно обжариваем в масле пару минут.
Отдельно разогреваем молоко и тёплое вливаем тонкой струйкой в сотейник, при этом тщательно помешиваем.,чтобы не было комочков.
Всыпаем сахар и ванилин.Перемешивае
Варим подливу несколько минут, она должна слегка загустеть.
После снимаем с плиты и остужаем.
Если ещё взбить молочный соус блендером и добавить сгущёнки, то будет просто нежнейший вкус.
Дети будут кушать с удовольствием!
#молочнаяподлива #соус #соусрецепт #соусырецепты #молочныйкисель #подливка #рецептподливы #подливаквареникам
