Здравствуйте, дорогие читатели. Иногда ситуация складывается так, что нет возможности, времени, желания готовить. Ну вот совсем. Ну вот нет никаких сил и воля не помогает. А семью кормить, как не крути, надо. Выручают такие быстрые рецепты как блюда в рукаве.
Я редко прибегаю к таким, я люблю творчество на кухне, но иногда приходится. Вот вчера, металась как нахлыстанная, и всё нужно успеть. Попробовала приготовить быстрый плов в пакете для запекания. Готовила первый раз, решила поделиться своими впечатлениями.
Список ингредиентов оставлю в первом закреплённом комментарии под статьёй
✅Как было рекомендовано, смешала куриное мясо, лучше взять бёдра, измельчила лук, морковь наоборот порезала крупной соломкой. Добавила соль, перец, 2 ст.л. растительного масла. Можно добавить специальную приправу для плова. Всё это перемешала в миске и пока отставила в сторону.
✅Рукав зафиксировала. В получившийся мешок всыпала промытый рис (я использовала рис Жасмин), добавила соль, перец, куркуму, пару столовых ложек растительного масла. Всё это перемешала прямо в мешке. Нужно, чтобы каждая рисинка была покрыта маслом.
✅ Сверху на рис положила промытый и не очищенный чеснок, 2 головки, и мясо с овощами. Перемешивать не нужно, рис должен быть внизу, чтобы все мясные соки стекали вниз и впитывались рисом. Налила обычную холодную воду, рукав зафиксировала, положила на противень и поставила в духовку, разогретую до 200 градусов 35-45 минут.
В процессе приготовления вся вода должна впитаться, жидкости внизу остаться не должно.
Время моего участия в процессе составило всего10 минут, потом всё доделала духовка.
Плов получился рассыпчатым, вкусным. Ни одна рисинка не слиплась. Одно маленькое "но", не очень удобно раскладывать по тарелкам и не очень эстетично смотрится.
Для себя сделала вывод: таким способом плов готовить можно, очень выручает, когда некогда готовить. Так что берите на заметку, сохраняйте.
Если понравился рецепт, поставьте пожалуйста лайк, а я буду стараться для вас.
#еда #рецепты #рецепты марины еремеевой #ленивыерецепты #плов в рукаве
