Рецепт этого яблочного печенья прекрасен по нескольким причинам. Во-первых, он не потребует много времени – вы приготовите его легко и быстро. Во-вторых, оно ароматное и нежное. Наконец, в тесто вы можете добавить по-своему вкусы цукаты, тыквенные семечки или орехи. Будет очень вкусно!
Ингредиенты
Тесто:
Яблоки - 2 шт (больших)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Маргарин или сливочное масло - 100 г
Ванилин - 1 г
Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ - 300 г
Посыпка:
Корица молотая С.Пудовъ - по вкусу
Сахарная пудра С.Пудовъ - по вкусу
Приготовление:
1. Размягченное масло или маргарин растираем с сахаром и, продолжая взбивать, добавляем по одному 2 яйца. К смеси добавляем ванилин и кондитерскую муку, замешиваем тесто. По консистенции тесто должно напоминать тесто для кекса. Очищаем от кожуры 2 яблока, режем их на меленькие кубики и добавляем в тесто, перемешиваем.
2. Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем тесто с помощью ложки. Чтобы тесто не прилипало к ложке, смачиваем ее холодной водой. Между печеньями должно оставаться свободное пространство – 3-4 см, чтобы при выпечке печенье не слипалось. Во время выпечки печенье сильно увеличивается в размерах.
3. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 170-180°С 15-20 минут до готовности. Охлажденное печенье посыпаем сахарной пудрой с корицей.
Приятного чаепития!
#печенье #печеньерецепт #выпечкакчаю #выпечкарецепт
