Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Прекрасно подойдет для тех, кто ограничивает количество углеводов в своем рационе.
Такая запеканка – универсальное блюдо, которое можно подать к столу и в будни, и в праздничные дни. Она легко готовится и не требует вашего постоянного присутствия у плиты. Рекомендуем использовать сливки 20% жирности.
Вам понадобится:
Фарш говяжий 800 г
Капуста белокочанная 800 г
Сыр 150 г
Масло сливочное 150 г
Масло оливковое 20 мл
Сливки 20% 200 мл
Уксус винный 1 ст.л.
Тимьян сушеный 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Капусту мелко нарежьте ножом (или измельчите в комбайне).
3. Разогрейте сковороду на огне, обжарьте капусту, используя около половины сливочного масла. Следите, чтобы капуста не потемнела – ваша цель просто немного смягчить ее. Добавьте уксус, тимьян, щепотку соли и черного перца, перемешайте.
4. Говяжий фарш обжарьте до готовности на другой сковороде с добавлением оставшегося сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите на дно говяжий фарш, сверху капусту. Вылейте в форму сливки, а сверху посыпьте блюдо сыром, натертым на средней терке.
6. Запекайте в духовке в течение 30 минут, в конце включите режим конвекции или гриль для создания румяной корочки сверху.
Понравился рецепт? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Творожная запеканка с вермишелью - нежнее вы не ели
Тыква: 7 причин добавить её в рацион этой осенью
Картофельное печенье: простой рецепт на любой случай
Разгрузочный салат: простой рецепт для худеющих
Куриные котлетки - просто 💣, от них в восторге и взрослые, и дети
Сырное печенье на кефире: простой рецепт на каждый день
Топ-5 бобовых для здорового и сбалансированного рациона
Цветаевский яблочный пирог: тот самый рецепт сестёр Цветаевых
Какие фрукты и овощи можно и нужно покупать в сентябре
Свёкла: 6 полезных свойств для организма
Яичница в лаваше: вкусный завтрак для выходных и будней
Как замариновать капусту по-гурийски: грузинский рецепт
Правда и мифы о пользе яблок: 7 интересных фактов
