С моим режимом дня особо планировать ничего не получается. Хотя не так, планирую я прекрасно, но вот выполнить удаётся лишь половину из задуманого. Хочу и на работе уроки поинтереснее провести, и медицинскую комиссию закрыть наконец. И стены дома покрасить хочу. И в сад костюмы сшить. И огород в порядок привести перед зимой. И кучу всего ещё. В общем, понимаю, что зашиваюсь я. Времени на всё не хватает. Поэтому сегодняшний день я решила посвятить одному полезному делу: сделать заготовки на неделю. Заготовки сугубо мясные, потратила на них 2 кг фарша и 3 часа своего времени. Искренне надеюсь, что на неделе сэкономит мне это больше времени и я займусь всем, что нужно сделать.
А теперь сами заготовки. Делала я их с рассчетом того, что тут будут и завтраки/перекусы, и обеды и ужины.
Из двух кг фарша получилось: 1,4 кг блинов с фаршем, 1,6 кг фаршированного перца, 0,5 кг тефтель, 1,2 кг ленивых голубцов, 0,3 кг фрикаделек. Я считаю, что это хороший результат.
Я освободила себе время на приготовление пищи в течение недели. Для меня подобные заготовки - это очень удобно. Правда прибегаю я к ним не на постоянной основе. На длительный период времени заготовки делаю с заступлением заморозков, когда можно замораживать и хранить их не дома, а в контейнерах на веранде.
Если нужны рецепты того, как я делала заготовки - напишите в комментариях.
Завтра по плану заготовки из куриного филе.
