Год экономии

Сижу, любуюсь своей ёлочкой и думаю о том, что у нас огромное количество планов с 1 января. У кого-то с понедельника всегда начинается, а в этом году прямо все звезды сошлись. Это я к чему. Мы всё хотим с первого сентября/ первого января/ первого июня начать новую жизнь. Спортом заниматься, питаться правильно, бросить курить, вставать в 6 утра и прочее. Ждём определенного дня, чтоб легче было начать. Но секрет любого дела в двух составляющих: систематичность и усердие...

Я всегда считала, что в плане питания я весьма экономна. Но оказалось, что мне ещё учиться и учиться. Есть у меня няня. Ну как у меня. Те, кто давно читают, знают, что младшему сыну мы наняли няню. Периодически она главная по тарелочкам. 15 лет женщина отработала поваром в детском садике. Если я не успеваю приготовить и прошу её - она делает без проблем. Трижды она варила борщ. Я в первый раз приготовила ей всё продукты и посуду, оставила на столешнице. Прихожу домой, а она мне говорит - мясо назад в морозилку убрала...

Новый год прошёл очень спокойно, не было суматохи. Не было приготовлений за месяц, суток у плиты и прочего. 1 и 2 января - гости. Вчера только получилось спокойно подумать о планах на новый год. Грандиозных нет. Я бы выделила три блока: финансовые, семейные и личные. Начну с последних. Решила, что работу пока трогать не буду в этом направлении. 1. Личные планы Личные - потому что касаются только меня. В большей степени это мои старые хотелки, которые нужно уже добить. Тут мой любимый спортивный зал...

Здравствуйте, дорогие друзья. Обещала меню на неделю, исполняю. Сегодня вторник уже, поэтому часть этого меню реализована. Понедельник Завтрак: омлет, бутерброды с сыром и ветчиной Обед: борщ Ужин: спагетти с гуляшом из говядины, салат с капустой. Вторник Завтрак: каша манная, йогурт Обед: спагетти с гуляшом из говядины, оладьи с яблоком Ужин: салат из говядины и корейской моркови Среда Завтрак: сырники с изюмом Обед: пельмени домашние Ужин: гречка...

Решила заскочить, поздороваться с вами, моими дорогими и близкими читателями. Я весь год пыталась вдохновлять себя и вас на экономию и рациональное питание, но с осени сдала позиции. Обещаю, что пропадать я больше не буду. Я к чему. Год был реально сложный для меня. Но такой интересный. Это год, где я стала мамой сына, самой двоих детей с маленькой разницей в возрасте. Я стала замдиректора в школе. Стала автором на платформе студенческих работ. Я развивалась в разных сферах. Я практически не жалела о своих решениях...

У меня выпало три выходных. На удивление они очень лёгкие, настоящие семейные дни. Поэтому решила зайти на Дзен, раз время позволяет. Я писала на канале, что вышла на работу. Своего мнения я не поменяла. Я счастлива, что работаю. Я люблю свою работу, и кажется, это взаимно. За этот месяц произошло много всего. И крупные ссоры с мужем и свекровью, и крупные покупки, и ОРВИ малышей. А общем, расслабляться было некогда. Но из самого плохого - я перестала контролировать финансы. Дзен был моим внешним мотиватором...

Не буду юлить. Две недели была без меню. Суммы на питание бешеные выходили. Давно уже не помню, чтоб десять тысяч на неделю вышло. В общем, мне так не нравится. При том, что и не едим дома особо. Завтрак и ужин. На обед сыну готовила и свекрови заранее. В общем, на ходу придумывать без меню - финансово накладно мне выходит. Провела ревизию продуктов, завтра докуплю нужное. Ну и меню по-старинке накидала. Чтоб сытно, вкусно и быстро. Понедельник Завтрак: каша кукурузная молочная, запеканка творожная...

Привезли нам в понедельник дрова. Вышла с детьми спокойно их убирать и складывать в поленницу. Прибегает местный работяга. Живёт шабашками: то тут, то там поможет. Сразу предлагает все перетаскать, только не сейчас, а вечером. Ок, мне не принципиально, да и дети постоянно требуют внимания. Моя работа идёт медленно.  Согласна на 500 рублей за работу.  Приходит вечером. Уже сильно вечером, я детей укладываю, на улице темень. Просит с утра все сложить. Хорошо, опять же мне не принципиально. Объясняю, что сделать и как...

Со среды я становлюсь рабочим человеком, а значит в будни меню будет быстрое. Спасут заготовки. Вчера сделала три порции зажарки из лука и моркови. Сельдь и минтай почистила, помыла и порезала. В общем, немного помогла сама себе в будущем. Ну а теперь наше меню. Понедельник Завтрак: каша манная, печенье овсяное с изюмом Обед: суп с фрикадельками и вермишелью, оладьи из кабачка, сок тыквенный Ужин: макароны по-флотски, булочки с корицей Вторник Завтрак: каша рисовая с изюмом, булочки с корицей,...

Две с половиной недели тут не была, ничего не писала. Естественно, на то были причины. Как вы помните, муж ногу сломал. Достали спицы на этой неделе. Ещё месяц в гипсом, восстановительная гимнастика и реабилитация. Уже в всерьез думаю о получении прав, ребенка возить в сад далеко, около часа уходит пешком с детьми в одну сторону. В сад утром на такси, вечером пешая прогулка туда и обратно. За это время успела убрать огород. Остались сущие мелочи. Клумбы с цветами убирать ещё рано, цветут вовсю...