В ресторанах Maison Dellos вовсю идет очередной фестиваль сетов. Традиционно, два раза в год шефы проектов холдинга запускают авторские тематические сеты на месяц по фиксированной цене (2500 рублей). При этом в каждом ресторане на выбор предлагают 2 меню. Первый сет я отправился пробовать в «Турандот» - один из моих любимых ресторанов «не на каждый день». Приглянулся мне сет №2:
Севиче из отварных креветок с фермерскими томатами и в меру кислой заправкой
Отличный пад-тай с кальмарами фри, салатом кейл и сезонными грибами
Достойный чизкейк с кремом бейлиз и грушей дюшес
Не буду лукавить, таким сетом сложно наесться, если вы голодны. Поэтому рекомендую приходить вдвоем (не слишком голодными) и брать оба сета, чтобы шэрить (из второго сета приглянулись боллы из мраморного ребра с пюре из топинамбура). А если что - рядом всегда есть «Кафе Пушкинъ».
Тверской б-р, 26 стр 3
