Всем добрый день, дорогие читатели!
О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в августе я рассказывала ЗДЕСЬ
Первая закупка продуктов -МЕТРО и покупки в Верном
Вторая закупка продуктов - Магнит, Пятерочка, рынок, Светофор, докупала фрукты
Третья закупка продуктов - Фермерский рынок, Магнит, КБ
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
#экономнаяеда #экономноеменю #экономноепитание #готовимэкономно #семейныефинансы
сегодня завтрак у всех в семье разный. Напоминаю, что мы подчищаем все запасы в холодильнике. На выходных я только купила творог, сыры и сметану, и больше ничего. Ломаю голову над придумыванием блюд из того, что уже есть. С каждым днем становится все интереснее 😃
Я ела на завтрак творог со сметаной, полила розовым сиропом. К кофе конфета.
Муж поел гречку, а дети - яичницу.
на обед тоже взяла то, что нашлось в холодильнике. Поскольку вчера готовить было совершенно некогда, да и сил уже на это не было, оставалось не так много еды, но на обед хватило: гречка (с кунжутным маслом и зеленью), вареные яйца, корейская морковка. Коллега приносила к чаю творожное печенье и бутерброды с колбасой, так и пообедали.
на полдник - фрукты и кофе. Фрукты уже последние.
на ужин все-таки испекла я пирог с рыбой, запланированный вчера.
Пирог с рисом и рыбой на ложном слоеном тесте. Заготовки все я сделала заранее - сварила рис и рыбу, сделала тесто, сегодня только перед ужином собрала пирог и поставила в духовку.
на слоеное тесто выложила отварной рис, сверху - рыбу, чуть зелени, кусочки сливочного масла. Завернула в виде рыбки.
и все делала как в этом рецепте
рыбу брала ту самую - макрорус 😀, который у меня залежался в морозилке, в пироге весьма неплохо
Тесто, честно сказать, первая мысль была - купить. Слоеное тесто просто купить в магазине и с ним сделать пирог. Но потом подумала, расходовать запасы - так как полагается. И сделала тесто сама💪 Конечно же, сэкономила. Плюс домашнее тесто у меня на сливочном масле.
к пирогу - салат из тертой свеклы со сметаной и зеленый салат.
Ну и краткий обзор моего холодильника - нет овощей и фруктов вообще (половинка кабачка и 1 болгарский перец). Завтра придется идти за ними в магазин или на рынок, куда настроение будет.
Но после приготовления пирога у меня же не все продукты израсходовались. Ушла на пирог только половина риса. И половина теста. С оставшейся половиной теста решила сделать творожный рулетик с рикоттой.
Теперь осталась половина банки рикотты 😂 И рис. Быть творожной запеканке к завтраку. Смешала рикотту с рисом, чуть сахара, пару яиц, ванилин, запекла все в духовке. Вот и завтрак готов, и выпечка к завтраку. И никаких остатков продуктов в холодильнике 👌
