Найти в Дзене
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Японский омлет тамагояки

Привет, друзья. Сегодня поговорим на тему завтраков. Разговор будет коротким, но сладким и по делу. Итак, решили немного разнообразить своей семье утренний приём пищи? Тогда вместо обычной яичницы или омлета приготовьте японский. #июль Ещё больше рецептов в моем инмтаграме @artem_goloden

Ингредиенты: яйца, Рисового уксуса, Соевого соуса, Сахара

Способ приготовления:

Яйца взбить венчиком. Процедить через сито, чтобы смесь была однородной.

Добавить к яйцам рисовый уксус, соевый соус, сахар. Перемешать.

В сковородку, смазанную маслом, налить 1/4 часть смеси, готовить, пока не схватится дно омлета. Затем, при помощи лопатки свернуть в рулет.

Не вынимая рулет, влить ещё 1/4 смеси. Когда яичный блин схватится, начинаем переворачивать наш рулет, чтобы новый блин на него намотался.

Проделать это ещё 2 раза, каждый раз вливая по 1/4 смеси. Налили, омлет схватился, сворачиваем рулет. Готово!