Овкусе.ру. Поиск рецептов

Получается пышный пирог - настоящее воплощение нежности и домашнего уюта. Его воздушная текстура и насыщенный вкус заставят забыть обо всём на свете. Попробуйте создать свой кусочек счастья на кухне! Тесто: Начинка: Верх: 1. Подогреваем молоко до тёплого состояния, а сливочное масло растапливаем. 2. Затем смешиваем растопленное сливочное масло с молоком и насыпаем сахарный песок и соль. Перемешиваем при помощи венчика. 3. Добавляем 3 яйца. Перемешиваем. 4. Насыпаем партиями пшеничную муку. С первой партией насыпаем сухие дрожжи...

Рецепт сырников в аэрогриле - сытный, быстрый и любимый завтрак во многих семьях. Аэрогриль позволяет нам добиться той самой золотистой корочки, но без использования лишнего жира, превращая сырники в идеальное ПП-блюдо. Минимум калорий и хлопот. 1.В миску выложить творог и сырое яйцо. Сразу же всыпать соль, сахар, цедру лимона и ванильный сахар, перемешать творожную массу до однородности. Я использую толкушку для пюре. 2.Затем начать по 1 столовой ложке всыпать в миску рисовую муку, каждый раз хорошо вмешивая её в творожное тесто...

Классический рецепт чизкейка - нежнейший десерт из мягкого творога или творожного сыра на основе из толченого печенья. Это лакомство настолько вкусное, что у него появилось бесконечное число вариантов приготовления: клубничный, мандариновый, тыквенный, шоколадный, хлопковый, в мультиварке, без выпечки, ПП, "Нью-Йорк", "Сан-Себастьян". 50 подробных рецептов мы предлагаем в этой коллекции, добавляйте в закладки! https://ovkuse.ru/recipes/vypechka/chizkejk 1. Готовим корж: Печенье измельчаем блендером, добавляем какао, вливаем масло и хорошо перемешаем...

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить идеальные сырники: продуктов минимум, рецепты простые. Но нет-нет, да и случится неприятность: то сырники не прожарились, то развалились, то потеряли форму и стали плоскими. В чем подвох? https://blog.ovkuse.ru/syrniki https://ovkuse.ru/recipes/16417194 Влажность, жирность и текстура творога очень важны. Творог должен быть натуральным, лучше выбрать жирный, не меньше 9 %. Не берите творожную массу, иначе сырники превратятся в оладьи. Идеальные сырники получаются из рикотты...

Пышные толстые блины делают на густом тесте с большим количеством муки, в них добавляют разрыхлитель или дрожжи. Их готовить проще, чем тонкие, ведь они не рвутся и не прилипают. https://ovkuse.ru/recipes/bliny-na-drozhzhakh-retsept-tolstykh-pyshnykh-blinchikov Ингредиенты Пшеничная мука 220 г Яйца (средние) 2 шт. Сливочное масло 50 г Молоко 275 мл Сахар 50 г Ванилин по вкусу Соль 1/2 ч. л. Разрыхлитель 3 ч. л. Рецепт на Овкусе.ру https://ovkuse.ru/recipes/60780255 1. Растопить сливочное масло и остудить до комнатной температуры...

Ингредиенты: Молоко 200 мл (чем выше % жирности, тем вкуснее) Сахар 200 г Масло сливочное 30 г Ванилин по желанию 1. В сотейник с высокими бортиками добавляем молоко, сахар и масло. ‼️Посуда должна быть именно с высокими бортиками, при кипении масса сильно пенится. 2. На среднем огне довести до кипения. Варить смесь 10 минут. 3. Готовая сгущенка приобретает более плотную массу лёгкого карамельного оттенка...

1. У меня в морозилке уже обрезанное филе щуки без больших косточек и шкурки. Заранее достала из морозилки. Как только можно немного разделить на кусочки перекрутила на мясорубке с крупной решёткой. 2. Второй раз перекрутить с луком и салом, порезав их на кусочки. 3. Добавить специи. У меня это перец чёрный молотый, чеснок сушёный и молотый кориандр. Посолить с учётом того, что сало солёное. Добавить молотые сухари. Перемешать и слегка отбить об дно чашки. 4. Приготовить чашку с водой и смачивая руки сформировать шарики из фарша...

Знаешь этот волшебный момент, когда по всей квартире плывёт аромат ванили, корицы и топлёного масла? Голова сразу перестаёт думать о проблемах, а сердце наполняется спокойствием. Это пахнет домашнее печенье. Не покупное, в идеальной упаковке, а то самое – чуть неровное, тёплое, с любовью. И самое главное – его проще простого испечь. Прямо сейчас. Не кулинария, а лекарство для души Давай начистоту: мы печём печенье не потому, что его нельзя купить. А потому что это лучшая терапия. 1. В муку добавить разрыхлитель теста и просеять...

Экономное питание — это не только про финансовую выгоду, но и про умение минимизировать отходы и сохранять максимальный вкус. В этой коллекции с бюджетными рецептами вы найдете советы и рекомендации, как готовить вкусные и питательные блюда, не потратив при этом слишком много денег. Наши рекомендации помогут вам оптимизировать расходы на продукты, при этом разнообразив ваш рацион и сделав приготовление пищи простым и приятным. 1. В чаше смешать кефир, сахар, соль, масло. Добавить муку и разрыхлитель...

Представьте себе сочетание любимых вкусов бургера в формате пиццы! Это блюдо удивит даже самых искушённых гурманов. Здесь привычный для бургера набор ингредиентов - сочный фарш, сыр, овощи и соус - превращается в аппетитное и сытное блюдо с хрустящей корочкой и тягучей начинкой. Попробуй приготовить, и ты поймёшь, почему это блюдо стало настоящим хитом! Готовь с удовольствием и делись фотографиями своего шедевра! Рецепт по желанию веганский (без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов). 1. Тесто, если используете готовое замороженное, заранее разморозить по инструкции на упаковке...

1. К теплой воде добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем соль, муку и масло. Муку добавляем постепенно. Может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки. Тесто получается плотное, но мягкое и эластичное. Накрываем емкость крышкой, оставляем в теплом месте на 1 час. Я использую выключенную духовку, предварительно нагретую до 40-50℃. 2. Через 1 час делим тесто на 8-10 частей. Из каждой части делаем шарик, раскатываем каждый шарик в круг диаметром 15 см. 3.Разрезаем круг на 8 частей...

Чтобы блины были тонкими, нужно готовить жидкое тесто - муки брать немного, при этом увеличить количество яиц. В рецептах блинов с дырочками, как правило, встречаются сода, разрыхлитель или кипяток. Кефир гасит соду, поэтому блины на кефире получаются без неприятного привкуса соды. 1. Смешать молоко с яйцами и сахаром. Влить масло, сок апельсина, добавить цедру апельсина, хорошо перемешать...