Самый обычный классический фаршированный перец! 🫑🧅🍅🥛🥩 = 🥘🍞 Сейчас модно запекать перец в духовке, но мои домашние едят только тушеный, он сочный и ароматный! 🥘🍞🍷 #пятница #кукпадготовит #июль #вкусно #второе #ужин #моякухня #фаршированныйперец #обед
Ингредиенты: фарша, риса (у меня басмати), помидоров 🍅, грунтового перца 🫑, луковицы 🧅, сметаны 🥛, лавровых листа, душистого перца, перца горошком, сахара, Соль 🍙, Растительное масло для жарки 🏺
Способ приготовления:
У перца 🫑удалить хвостики и семена, промыть. Помидоры 🍅 нарезать дольками.
В фарш добавить сырой рис, посолить, перемешать.
Начинить фаршем перцы 🫑, сложить в кастрюлю или жаровню.
Лук 🧅нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле 🏺
Выложить на перец 🫑обжаренный лук 🧅, помидоры 🍅, посыпать помидоры 🍅 сахаром.
Сметану 🥛 развести водой, залить перцы 🫑, чтобы были покрыты соусом, добавить специи 🍘 и посолить 🍙
Тушить под крышкой на медленном огне 1,2-1,5 часа.
Приятного аппетита! 🥘🍞
